Har brygget ca.45 stk. brygg på Bratberg kompaktbrygger generasjon 1. Har foretatt noen få endringer for å få det noe lettere.
Skiftet krane (Borret opp og satt inn en bedre)
Bruker ekstern sirkulasjonspumpe under mesking.
Men kunne tenke meg å få montert PID med SSR for å få noe mer nøyaktig...
Polet har ikke
WEIHENSTEPHANER VITUS WEIZENBOCK lenger. De snakket om at de ikke tok den inn lenger siden leverandøren ofte var tom. Det er 3 flasker igjen i hele Norge. Når en leser på polet sine sider er det Nøgne Ø så står som produsent. Blir den virkelig laget på lisens i Norge? Noen som har...
Ser at White Labs skal slutte med sine "reagensrør" med gjær og over på plastpakker som ser ut som de vi er vant med fra tørrgjær. http://www.whitelabs.com/homebrewernews
Det blir samme mengde gjærceller / innhold i pakkene.
Har tilgang på en del Co2 slukkeapparater som jeg tenkte kunne brukes til karbonering og tapping. Planen er å tømme en Co2 slukker og kappe stigrøret i denne. Så fylle den igjen ved å benytte CO2 fra de andre slukkerene. Men, er det noen som vet hvor jeg kan få tak i slange med monterte...
Har en 120 liter varmtvannstank til overs som bare tar opp plass i garasjen. Får ikke tid til å realisere prosjektet jeg hadde. Dermed gis den bort til den som gidder å komme å hente den. Den har kaplingen og kraner intakt. Usikker på om varmeelementet fungerer. Men er ypperlig for de som vil ha...
Har satt en wit og til tross for kun 20 liter i Europris gjæringspannet har stormgjæringen gjort slik at det sprutet noe aldeles voldsomt ut av gjærlåsen. Brygget ble brygge med 50/50 pilsner og hvete. Satte 3 liter starter på 2 litt gamle rør og luftet vørteren 5 minutt med drill påsatt...
http://mangrovejacks.com/
Har sett på det fantastiske Internet at det er kommet en ny produsent av tørrgjær. Mangrovejacks som produseres i UK men har et NZ selskap som markedsfører og distribuerer. Er det noen her som har prøvd denne nye serien? Jeg er alltid klar for å prøve noe nytt og...
Et lite tips.
For enkelt å kunne skuffe malt fra maltkasser ol. er denne kjekk å ha. Billig er den og.
http://www.ebay.com/itm/K1BO-10Inch-Stainless-Steel-Ice-Scraper-Food-Buffet-Animal-Candy-Bar-Scoops-/251273710611
Har fått sansen for iBrewMaster sin iPad app. I programmet er det mulighet for å dele og laste ned oppskrifter. Hadde håpet at det flere her som bruker denne appen og som har oppskrifter som er verd og dele? Jeg synes den er lett og bruke, samt iPad er hendig verktøy.
Brygget en Pale Ale på søndag. Men på grunn av at volumet skulle være større en jeg har kokekar, så skulle jeg koke i to like omganger. Meskingen ble gjort i stort plastkar, men kokingen måtte jeg dele i to. humle ble tilsatt i første koking. Men på grunn av uforutsette hendelser så fikk jeg...
Siden det begynner å bli kaldt å brygge i garasjen surfet jeg rundt etter løsninger på et innendørs bryggeri som ikke trenger gass. Fant denne vannvarmeren som ikke er så ulik Beer Brew 30 som jeg ikke ville fått "lommepenger" til da hun jeg deler postkasse med mener jeg har brukt nok penger på...
Har brygget juleøl med wlp 833 German bock. OG var 1070 og det ble laget 1/2 liter starter med magnetrører (spray malt)
Dette har stått til gjæring i 11 dager på 11 grader C. I dag målte jeg den til 1035. Bør temperaturen heves noen dager eller er jeg bare utolmodig? Bør den stikkes om? Den...
Siden det er så viktig med hygiene når vi brygger så tenkte jeg at mine rutiner for vask og desinfisering måtte testes.
Jeg begynte med å la gryta som jeg koker vørteren i stå en dag og godgjøre seg før den ble spylt og mekanisk vasket med en myk svamp. Deretter ble gryta spylt noen ganger til...
Brygget i går kveld og glemte appelsinskall og koriander tilsetningen. Noen som har kokt dette i vann i ettertid for så og tilsette det i gjæringsfatet? Burde vel gå bra det?
Siden en leverandør ikke klarer å levere bestilte jeg varer fra bryggselv.no I går klokken 14:30. I dag klokken 18.00 fikk jeg melding om at pakken kunne hentes på min lokale post i butikk like utenfor Stavanger. 27 timer fra bestilling tIl levering! :ilike:
Har noen spørmål rundt dette med Hveteøl og infeksjon. Min 4 brygg med hveteøl var lovende med tanke på lukt under gjæring frem til dag 7. Når jeg nå skulle tappe det dag 9 luktet det rett og slett kloakk. Det så helt fint ut på farge og normalt med gjær i bunnen av gjæringskaret. Har lest at...
Har fått sansen for hveteøl etter at jeg prøvde dette som mitt første brygg. Er ganske fersk med 5 all grain brygg bak meg. 4 hvete og 1 pils som står lagret nå. Etter å ha sett en episode av Basic Brewing hvor de brygger med 100% hvete, lurer jeg på om noen vet hvor en kan få tak i et finmasket...
For å kunne sjekke tempen under gjæring og lagring finnes det meget billige temp. målere som jeg bruker til dette formålet. Den levers med ca. 30 cm. ledning og har et tydelig display. Har kjøpt noen sånne og taper enkelt måleren utenpå cornelisfatet eller gjæringsdunken. Dermed har en en billig...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.