6 timers gjærstarter

[Helge T]

Tenkte å brygge på torsdag og når ikke innom Vestbrygg idag for å ordne gjær til gjærstarter. Skal brygge en mild og Mr Malty forteller meg at uten starter hadde jeg trengt 1.4 rør av den holdbarheten jeg kan få tak i. Vil jeg nå en celledeling dersom jeg setter starteren på magnetrører ved bryggestart eller skal jeg bare kjøpe to rør?

 

[Rune Alm]

Du vil nok ikke få noe særlig celledeling på 6 timer, men du vil nok vekke opp gjæren slik at den starter raskere. Gå for 2 rør hvis du får tak i.

 

[Helge T]

Det ser ut som om det er det jeg må gjøre, men starterløst gir Mr Malty meg minst 3 rør som tilstrekkelig mengde. Ugh, blir dyrt.

 

[Ole Mørkved]

Tørrgjær da.....?

 

[Kjetil S]

En mild er ikke akkurat noen utfordring for gjæren. Prøv hurtigstarteren og håp på det beste. I verste fall får du kanskje litt suboptimalt skum.