Andrimne Bryggeri

[ragnarf]

Er planen å koke inne?
I så fall, har du en løsning for kondensering av dampen (ala Braueule)?

 

[Gahr]

Har brygget innomhus (på kjøkkenet) i 20 år (!) nå, og det har funket greit å åpne vinduet.

 

[Peter T]

Flott
Hvordan styrer du temp i mesken?

 

[Lars]

Bruker du hurtigkoblingene fra MoreBeer?

 

[Gahr]

Flott
Hvordan styrer du temp i mesken?

Bruker en induksjonsplate. Slår den av med en ut-200 når ønsket temp er oppnådd.

Sent from my HTC Desire using Tapatalk

 

[Gahr]

Bruker du hurtigkoblingene fra MoreBeer?

Ja.

Sent from my HTC Desire using Tapatalk

 

[Bjarte H]

BoilerMaker, Moccamaster og Aeropress, det må da være et godt bryggekjøkken!

 

[neslekkim]

Aeropress

noen observerer bedre ennn andre, så rørepinnen til aeropressn først nå.

 

[Odland]

Aeropresspinnen snek seg forbi meg også.

 

[Kittelsen]

Dette så jo snasent ut!! :skitbra:
Kan du "ramse opp" komponentene da dette er noe jeg kunne tenke meg selv. da tenker jeg spesielt på pumpe koplinger med dimensjoner å sånt.
Ellers så er Boilermakeren drit sexy!!

Odland: kjører du også pumpe til å "resirkulere" masken.

 

[Odland]

Ikke ennå men den kommer den også. Resirkulerer for hånd foreløpig.

 

[Hubertus]

Gahr, hvorfor har du montert en krane på pumpe? Du har jo en krane på kjelen for å justere mengde vørter per minutt?

Kommer du til å isolere slangene eller korte inn?

 

[Pål_M]

Hvis man ønsker å strupe "flow'en" må det alltid gjøres etter pumpa! Pumpa må alltid få så mye vørter som mulig inn!

Det beste stedet er da å sette en kran på "ut" siden av pumpa!

 

[Hubertus]

Hvis man ønsker å strupe "flow'en" må det alltid gjøres etter pumpa! Pumpa må alltid få så mye vørter som mulig inn!

Det beste stedet er da å sette en kran på "ut" siden av pumpa!

Takk!

 

[protto]

Korleis vil autospargen funke når du rimsar? Er ikkje den for å styre megde vatn under skylling?

Eg brukar samme QD'ar og har ikkje bend på mine. Ingen knekkar så lenge eg har nok slakk. Eg har valgt å ha femalen fastmontert og male'n på slangane for ein grunn eg eigentleg ikkje huskar, men slik blei det Silikonslangane blir ikkje noko mjukare av høgare temperatur, iallefall ikkje nevenverdig. Med det vakuumtrykk ei slik pumpe kan levere er sjangsen minimal for at pumpa skal klare å suge/blåse slangen flat/sprengd.

 

[Gahr]

Korleis vil autospargen funke når du rimsar? Er ikkje den for å styre megde vatn under skylling?

Eg brukar samme QD'ar og har ikkje bend på mine. Ingen knekkar så lenge eg har nok slakk. Eg har valgt å ha femalen fastmontert og male'n på slangane for ein grunn eg eigentleg ikkje huskar, men slik blei det Silikonslangane blir ikkje noko mjukare av høgare temperatur, iallefall ikkje nevenverdig. Med det vakuumtrykk ei slik pumpe kan levere er sjangsen minimal for at pumpa skal klare å suge/blåse slangen flat/sprengd.

Så lenge man stiller autospargeren inn slik at den er åpen under resirkuleringen, vil den ikke strupe flowen. Meget enkelt å stille på denne.

Sent from my HTC Desire using Tapatalk

 

[Jo]

Angående autospargeren: hvor justerbar er den i forhold til max/min volum i meskekaret? Gamlekjelen din undergår operasjoner

 

[Gahr]

Angående autospargeren: hvor justerbar er den i forhold til max/min volum i meskekaret? Gamlekjelen din undergår operasjoner

Vet ikke helt, siden jeg ikke har testet den i praksis ennå. Litt spent på akkurat det selv. Første bryggedag blir kommende torsdag.

Hvordan modifiserer du?

Sent from my HTC Desire using Tapatalk

 

[Rune GE]

Angående autospargeren: hvor justerbar er den i forhold til max/min volum i meskekaret? Gamlekjelen din undergår operasjoner 

Vi har brukt Blichmann Autosparge, - eller "doventilen" som vi kaller den, på noen brygg nå. Er kjempefornøyd Vi bruker en Iwaki pumpe som mater ventilen. Du kan selv justere hvor mye vann du ønsker å ha over maltsenga. Vi har stilt den inn slik at det er et ca. 2 cm vannspeil. Det er rom for store høydeforskjeller mellom max og min (målt i forhold til innløpet).
Doventilen har gjort bryggedagen enklere for oss - uten tvil  ;D

 

[Gahr]

Har ryddet litt på gjesterommet (hvor alle bryggerirelaterte gjenstander oppbevares), og stilte opp og koplet sammen bryggekjelene til ære for fotografen. I bruk vil kokekaret (til venstre på bildet) stå lavere enn meske- og varmtvannskar, slik at tyngdekraften kan ta seg av avtappingen mens pumpa forsyner meskekaret med skyllevann.