Betydningen av størrelsen på overflaten av kokekjelen

[Per G]

Dette er helt irrelevant for temaet. Vil større overflate fordampe mer enn en mindre overflate? Det er det vi snakker om. Gitt at "kokingen" er lik, for å bare kutte ned på alt av nerdyness..

Dersom kokingen er lik vil den større overflaten fordampe mer, men du må også tilføre mer energi for å få lik kok på den som har størst overflate. Du får ikke noe gratis. Energien du trenger for å fordampe et vist volum med vann er avhengig av trykk og temperatur, men ved samme trykk og temperatur vil du trenge samme mengde energi for å fordampe 1 liter uansett størrelse på overflata.