Erfaringer med Beer Brew 30
- Trådstarter Eduard
- Startdato
Amarillo skrev:
+1 Ville vært SVÆRT forsiktig med stålull, kanskje greit på krom, men ikke på rustfritt... Men ideen er ikke helt ueffen, prøv evt å klem ut litt av den såpa som er i Svinten, den kan ha ganske forbløffende egenskaper... Det BØR ikke være rustflekker du har, hvis det faktisk er sånn at BB'en er produsert i rustfritt stål....
Audun S
Norbrygg-medlem
Har akseptert at nøyaktig temperaturkontroll er umogleg på min BBv1, men sidan det brukar å bli godt øl av det likevel, har eg ikkje brydd meg så mykje med det. Men etter kvart har eg blitt ein noko betre bryggar, og stillar høgare krav. Eg får greit utbyte av mesking, men under kokinga er det temmeleg fortvilande at eg sjeldan får ein jamn rullande kok. Når den rullande koken er der vil eg gjerne stabilisere temperaturen, men om eg lar temperaturen stå eller skrur den noko ned, slår elementet seg ut og koken gir seg. Fosskoking fører også til at elementet slår seg av. Det tar så gjerne 10-15 minutt før elementet slår seg på att, same kor mykje eg vrir på temperaturbrytaren. Det er ikkje uvanleg at halvparten av koketida forsvinner pga at elementet tar desse pausane.
Er vel eit skot i mørkret dette, men er det nokon som har eit tips til korleis eg kan unngå at elementet slår seg ut? BBen er isolert med liggeunderlag. Det hjelper ikkje å ta på lokket i påvente av at elementet skal våkne. Skrur ikkje på "max" under oppkok (var eit tips her om at det ikkje var lurt).
Er vel eit skot i mørkret dette, men er det nokon som har eit tips til korleis eg kan unngå at elementet slår seg ut? BBen er isolert med liggeunderlag. Det hjelper ikkje å ta på lokket i påvente av at elementet skal våkne. Skrur ikkje på "max" under oppkok (var eit tips her om at det ikkje var lurt).
Kaa Rudjord
Norbrygg-medlem
...send en melding til Per Inge, så får du en ny sikring som tåler varmen bedre, samtidig viktig å vaske bunnen med pbw for å hindre at det setter seg fast smågrums..... lagde en effektreguator med deler kjøpt på ebay, etter oppskrift her på forum, den er meget grei... men husker ikke hvor på forumet...
Den som selges med.
Jeg har et spørsmål ang. skylleprosessen med BB30 v.3.
Jeg lurte på om man må tappe ut vørteren før man skyller? Eller kan man bare skylle til man har fått ønsket mengde som skal kokes? Jeg skjønner ikke helt hvorfor man må fjerne vørteren fra BB før man begynner å skylle.
Håper noen forstod dette
Jeg lurte på om man må tappe ut vørteren før man skyller? Eller kan man bare skylle til man har fått ønsket mengde som skal kokes? Jeg skjønner ikke helt hvorfor man må fjerne vørteren fra BB før man begynner å skylle.
Håper noen forstod dette
glenn sørvaag
Norbrygg-medlem
Jeg har et spørsmål ang. skylleprosessen med BB30 v.3.
Jeg lurte på om man må tappe ut vørteren før man skyller? Eller kan man bare skylle til man har fått ønsket mengde som skal kokes? Jeg skjønner ikke helt hvorfor man må fjerne vørteren fra BB før man begynner å skylle.
Håper noen forstod dette
Man fjerner ikke vørteren før skylling nei. Opp med maltrør og skyll med utregnet volum.
OK. Takk skal du ha.
glenn sørvaag
Norbrygg-medlem
Hvor kommer denne informasjonen fra? Jeg ser bare ikke hvordan denne løsningen er noe vits? Ser bare merarbeid....
glenn sørvaag
Norbrygg-medlem
Er jo ingenting som er tynnere enn rent vann? Det som er viktig er jo å bruke nok tid på skyllingen, ikke bare peise 10l vann igjennom på 10-15min...
glenn sørvaag
Norbrygg-medlem
Vi bruker 30-45 min på skylleprossessen.
Klarer ikke å få 10-13liter vann igjennom tønna på 10-15min.
Heller ett par liter oppi mesketønna, lar det sile seg igjennom og slapper litt av før vi gjentar til volumet er nådd, selv etter vi fjerner mesketønna så renner det vann av den lenge.
Har i 90% av tilfellene vært innenfor planlagt OG.
Sist redigert:
Men er ikke poenget å holde god temp på vannet til enhver tid under skylling? 76-78 grader? Om en slipper litt og litt igjennom og venter må jo maltsengen miste tempen, og en får da ei ikke skylt mesken like effektivt
