Hva gjør dere med øl til overs etter overføring til corneliusfat?

[eriklysoe]

Hei

Vurdere å kjøpe 19l corneliusfat, men lurer på hva dere gjør med det som er til overs? Brygger ofte 25 liter, og da vil det jo være 4-5 liter igjen etter overføring til fat. Hvis man bruker co2 til karbonering, flasker dere de siste literne med sukker? Eller har dere ett mindre fat for restene?

Prøver jo å spare tid, og flaskinga synes jeg er det kjedeligste av alt.

mvh
Erik

 

[Marius.H.Steen]

Jeg flasker resten, det er jo naturligvis mer tiltak, men det er fint å ha flasker av brygg som du senere kan finne frem etter fatet er tomt for å se hvordan det har utviklet seg over tid, i tillegg til å flaske et par til evt konkurranser.

 

[Larzan]

Jeg har fatet kun tre ganger, og ved to av dem hadde jeg ca 10 liter til overs som jeg også fatet på 19-liters fat. Med mengder rundt 5 liter ville jeg flasket resten.
Er på jakt etter brukt 9-12 liters fat for situasjoner som dette, men har ikke funnet noen ennå. Alternativt kan man bli flinkere på å beregne sluttmengden og sørge for at det blir akkurat til de fatene man har.

 

[Sverre K]

Flasker det som blir til overs, brygger vanligvis rundt 50 liter slik at det blir to fat og noen flasker.  Vil gjerne ha noe på flasker også  for å ta med forskjellige plasser. 

 

[audun!]

Brygger ofte ca 21 liter. Ca 19 går på fat, resten går i dass. Så lat har man altså blitt!

 

[AudunWS]

Flasker alt som er til overs. Flasker er fine gaver

 

[Odland]

Kommer an på mengden og kvaliteten eller kompleksiteten på ølet , men det går som regel i vasken.

 

[Rune Alm]

Jeg har nok fat i flere størrelser, så jeg kjører alt på fat. Men jeg prøver å planlegge bryggingen til å passe sånn rimelig til fatene.

 

[Øldal]

Beerking partyfat 5.liter kan jo også brukes istedet for flasker, passer jo bra når du brygger 25 liter batch.

 

[eriklysoe]

Takk alle sammen for gode svar ;D

 

[Bård]

Dobbeltpost

 

[Bård]

En mulig løsning på flaskevaskeproblematikken kan jo være å vaske et par-tre kasser etter kristianiastudentenes flashomatic-metode for så å korke dem tomme. Vips har du et par kasser tomme og rene flasker klare til når det måtte være. Bare å sprette korken og fylle til gjæringskaret er tomt..

 

[Freddy]

Næmmen, har dere ikke dimensjonert bryggeanlegget etter antall Cornelius fat man ønsker å fylle?  ;D

 

[Bernts]

Næmmen, har dere ikke dimensjonert bryggeanlegget etter antall Cornelius fat man ønsker å fylle?  ;D

Det er ikke alle som har kapasitet til 40 fat.