Heisann,
Spørsmålet står i topic, har nå 2 dunker ståendes til gjæring på 3 dagen i stormgjæringa. Skulle gjerne ha benyttet skapet til en weiss jeg vil brygge fortest mulig. Hvordan er det hvis man lar dunken få leve fritt de siste 1-2 dagene av stormgjæringen? Rommet holder temperaturen jeg sikter på, dvs 18 grader, så temperaturen i karet vil bare gå så høyt det klarer for egen maskin. Us-05.
Noen som har noen formeninger om dette? Bare suck it up og vente det ut, eller la det stå til?
Spørsmålet står i topic, har nå 2 dunker ståendes til gjæring på 3 dagen i stormgjæringa. Skulle gjerne ha benyttet skapet til en weiss jeg vil brygge fortest mulig. Hvordan er det hvis man lar dunken få leve fritt de siste 1-2 dagene av stormgjæringen? Rommet holder temperaturen jeg sikter på, dvs 18 grader, så temperaturen i karet vil bare gå så høyt det klarer for egen maskin. Us-05.
Noen som har noen formeninger om dette? Bare suck it up og vente det ut, eller la det stå til?
