1. Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies). Ved å fortsette å bruke dette nettstedet, samtykker du til vår bruk av informasjonskapsler. Lær mer.
  2. Hei der Gjest, bli medlem ved å gå til medlemsregistreringen
    Fjern notisen

Info om første treff Stavanger Bryggerlaug

En tråd i 'Stavanger Bryggerlaug' startet av Bernts, 21 Aug 2013.

  1. Øldal

    Øldal
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Stavanger
    +1 :ilike:
     
  2. Gahr

    Gahr
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Takk til alle for en veldig kjekk kveld!
     
  3. Tor Gilje

    Tor Gilje
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Stavanger
    Kjempe kjekk kveld, mange trivelige folk, gleder meg til neste gang, men går kun for andreplassen. :)
     
  4. Toresito

    Toresito
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Takk for et kjempehyggelig kveld og et bra arrangement. Det var stor stas å vinne den praktiske vandrepokalen. Ser frem til å gi den videre på neste treff.

    Ølet var et lite restebrygg som jeg laget på impuls for å teste no-spagre og sen humling. Utbytte ble elendig, men smaken ble bra.


    OG 1062
    FG 1012
    ABV 6.4%
    EBC 11
    IBU 50
    Batch size 4.5l

    Malt
    55% 1000g Pils malt Castle 3 ebc
    22% 400g Oats axa bjørn lettkokte
    14% 250g Ryemalt Weyermann 6 ebc
    6% 100g Crystal TF 70 ebc
    3% 50g CaraPils BM 5 ebc
    100% 1800g
    Mesk ved 67C. No sparge.

    Humle
    20g Cascade pellets 7.9% 15 min 33 ibu
    1/2 ts Irish moss 15 min
    Litt gjærnæring 15 min
    10g Cascade pellets 7.9% 5 min 7 ibu
    10g Amarillo pellets 11.9%  5 min 10 ibu
    10g Cascade pellets 7.9% 0.5 min
    10g Amarillo pellets 11.9% 0.5 min
    10g Citra pellets 12% 0.5 min
    10g Cascade pellets 7.9% tørrhumle
    10g Amarillo pellets 11.9% tørrhumle
    10g Citra pellets 12% tørrhumle

    Gjær
    5g Nottingham
     
  5. Hans Einar

    Hans Einar
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Virkelig kjekk kveld.  Lærerikt, og nye trivelige bekjentskap etablert. Må nok forberede meg bedre til neste møte og stille i PF. Virkelig spisse formen med tanke på å treffe andreplassen. Tror det er her slaget vil stå :)

    --
     
  6. Hans K

    Hans K
    Expand Collapse
    Dommer

    Bosted:
    Stavanger
    Takk for i går ja. En kjekk og lærerik kveld. Spesielt takk til gahr for ett godt foredrag og guttane som har dratt i gang bryggerlauget. Vi gleder oss til neste treff  :skitbra:
     
  7. Tor Gilje

    Tor Gilje
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Stavanger
    Lurer på om det er mulig å få oppskrift på øl nummer 2 i konken, den brown alen der var veldig god, kan noen sette meg i kontakt med bryggeren.  :ilike:
     
  8. Oddbjørn H

    Oddbjørn H
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Stavanger
    Oppskrift funnet her på forumet, med litt forandring:

    Brown Ale

    Batch Size: 22,00 l
    Boil Size:  30,00 l
    Boil Time:  60 min
    Mash: 66 °C – 75 min

    Original Gravity:  1.065
    Final Gravity:  1.010

    Alcohol by Vol:  7.3%

    Malt
    4,50 kg Pale Malt, (6 EBC)
    0,40 kg Carapils (5 EBC)
    0,35 kg Pale Crystal  (70 EBC)
    0,15 kg Brown Malt (180 EBC)
    0,25 kg Pale Chocolate  (600 EBC)
    Humle
    15,00 g Columbus  [12,90 %] - 60,0 min
    30,00 g Centennial [10,00 %] - 15,0 min
    35,00 g Centennial [10,00 %] -  2,0 min
    SafeAle US-05
     
  9. Aleksander_B

    Aleksander_B
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Stavanger
    Hva?!? Istedet for å være stolt og beæret over pokalen så gleder du deg allerede til å gi den videre? Hva kan dette komme av?  :jaha:
     
  10. labbeleif

    labbeleif
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Har det vert noen samlig siden denne var? Er det noe stemning for en samling igjen? Hadde vert kjekkt å truffet de som jeg leser trådene til stadig vekk!:) Om det bare var å oppgi tid sted og ølbule, så kommer de som kan og vill?
     
    Håkon Halvorsen Stvg. liker dette.
  11. Håkon Halvorsen Stvg.

    Håkon Halvorsen Stvg.
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Enig med sistemann fra oktober 2014. Arrangeres det noen bryggertreff i Stavanger-området?
     

Del denne siden