Klubbmesterskap i ølbrygging

[msevland]

Resultater og bilder publisert på norbrygg.no
https://norbrygg.no/2018/10/28/res-klubbmesterskapet/

 

[Mats Ø.]

Da har jeg fått somlet meg til å legge ut noen bilder også.
https://www.facebook.com/nordmarkgarasjebryggeri/posts/2295488484006172

 

[Miguel]

Da har jeg fått somlet meg til å legge ut noen bilder også.
https://www.facebook.com/nordmarkgarasjebryggeri/posts/2295488484006172

Helsikke så mange kjekke menn som brygger øl. Hvem er vedkommende til høyre av tre pers hvor Morten står til venstre og personen i midten har på seg Hollister 1922 Finals? Er det obersten?

 

[Mats Ø.]

Helsikke så mange kjekke menn som brygger øl. Hvem er vedkommende til høyre av tre pers hvor Morten står til venstre og personen i midten har på seg Hollister 1922 Finals? Er det obersten?

Sjølveste obersten ja.

 

[Mats Ø.]

Jaja, da sitter jeg her med en old ale fra @Finn Berger. Det koster å leie plass i bilen til ei kasse med bjørnunger veit du! Knakandes god øl.

 

[Finn Berger]

Jaja, da sitter jeg her med en old ale fra @Finn Berger. Det koster å leie plass i bilen til ei kasse med bjørnunger veit du! Knakandes god øl.

Den er deg væl unnt. Ta gjerne flere - og weiss'en. (Den er noenlunde drikkelig, men ikke fullt så god som de andre der.)

Jeg kommer og henter tomgodset snart. Ølet får være husleie, også.

 

[msevland]

Helsikke så mange kjekke menn som brygger øl. Hvem er vedkommende til høyre av tre pers hvor Morten står til venstre og personen i midten har på seg Hollister 1922 Finals? Er det obersten?

Flott bilde av obersten og Finn via https://norbrygg.no/2018/10/28/res-klubbmesterskapet/

 

[0666 BRYGGERI]

Hei

Det var noen som spurte meg om oppskrift på Kveiksalver Stouten jeg serverte, så her er oppskriften.
Igjen takk for supert arrangement !

KveiksalverStout

Batch Size (L): 16.0
Total Grain (kg): 7.150
Total Hops (g): 71.00
Original Gravity (OG): 1.103 (°P): 24.4
Final Gravity (FG): 1.020 (°P): 5.1
Alcohol by Volume (ABV): 10.87 %
Colour (SRM): 53.4 (EBC): 105.2
Bitterness (IBU): 58.0 (Average)
Brewhouse Efficiency (%): ??
Boil Time (Minutes): 120

Grain Bill
4.800 kg Maris Otter Malt (67.13%)
0.900 kg Crystal 120 (12.59%)
0.500 kg Brown Sugar, Dark (6.99%)
0.450 kg Wheat Malt (6.29%)
0.250 kg Chocolate (3.5%)
0.250 kg Roasted Barley (3.5%)

Hop Bill
16.0 g Chinook Pellet (11.4% Alpha) @ 60 Minutes (Boil) (1 g/L)
10.0 g Nugget Pellet (15% Alpha) @ 60 Minutes (Boil) (0.6 g/L)
11.0 g Chinook Pellet (11.4% Alpha) @ 15 Minutes (Boil) (0.7 g/L)
8.0 g Nugget Pellet (15% Alpha) @ 15 Minutes (Boil) (0.5 g/L)
9.0 g Chinook Pellet (11.4% Alpha) @ 2 Minutes (Boil) (0.6 g/L)
9.0 g First Gold Pellet (7.9% Alpha) @ 2 Minutes (Boil) (0.6 g/L)
8.0 g Nugget Pellet (15% Alpha) @ 2 Minutes (Boil) (0.5 g/L)

Misc Bill
5.0 g Whirlfloc Tablet @ 15 Minutes (Boil)
5.0 g Yeast Nutrient @ 15 Minutes (Boil)

Single step Infusion at 66°C
Fermented at 36°C with Skare Kveik ( Fra Skare Gård, Ørsta. NCYC 4235 )

Notes
Tilsetting i meske vanne=
Kalsiumkarbonat CaCO3 9 Gram
Natriumbikarbonat NaHCO3 5 Gram
Tilsetting i skylle vanne= ingenting.
Mesket mens jeg var på job ( Ca 8 Timer )
Sukker og 300 Gr sjokolade 10 min før kokeslutt !
Gjæring :
36 Grader 4 dager
Skylte med 8 liter.
Skylte med 5 liter etter at man tokk av fra GF maskine.
Kokte dette separt til ca 1,5 liter, tilsatte det i koken.
Måle lav OG etter 30 min kokte vidre for å oppnå akseptabel OG.
Kokte tilsammen i 120 min,
Slutt OG ble 1.095.

 

[peram]

For alle oss andre som ikke fikk heder og ære i form av pallplasseringer, blir hele resultatlista lagt ut noe sted ?

peram

 

[msevland]

Det ser ut for at tellekorpset ikke sparte på papirene fra opptellingen. Beklager.

 

[thormodsrud]

@msevland vet du om det er noen som skal være innom lokalet en av dagene fremover? Har ikke fått hentet utstyret vårt enda. Begynner å bli tørste igjen

 

[msevland]

Jeg hadde planer i dag, men så kom snøen.
Hører med styret, så finner vi ut av det

 

[Tor.]

Jeg kan stikke innom for å låse opp kl 17 i morgen.

 

[thormodsrud]

Er det noe

Jeg kan stikke innom for å låse opp kl 17 i morgen.

Heisann,

Hvor lenge er du der i morra?

 

[Tor.]

Er det noe

Heisann,

Hvor lenge er du der i morra?

Tja, så lenge de fremmøtte trenger for å laste opp. Til 17.10?

 

[msevland]

Er det flere som ikke har fått hentet utstyret sitt?

 

[Tor.]

Er det flere som ikke har fått hentet utstyret sitt?

Var vel igjen utstyr fra tre grupper + Høybråtenkameratene, bl.a. et lite fat med hengelås på.

 

[msevland]

Jeg skal ned å hente mitt og utstyret til Anders. Dersom andre trenger tilgang er det flott om det kan gjøres samtidig

 

[GardGard]

Veldig bra arrangement! Koste meg hele kvelden! Tok ikke så mange bilder, men her er de:

Vis vedlegget 38894 Vis vedlegget 38895 Vis vedlegget 38896 Vis vedlegget 38897 Vis vedlegget 38898 Vis vedlegget 38899 Vis vedlegget 38900 Vis vedlegget 38901

Kunne jeg ha brukt en av disse til facebook-siden til KSHB på et tidspunkt? Fant ut at kamerachippen på telefonen min har gjort alt av bilder rosa

 

[Staro]

Kunne jeg ha brukt en av disse til facebook-siden til KSHB på et tidspunkt? Fant ut at kamerachippen på telefonen min har gjort alt av bilder rosa

Bare å bruke!