Jeg justerer ikke vannet mitt, og skyllevannet var fra samme kran i samme hus, og jeg har brukt samme termometer til å måle temperatur med. pH gjør jeg heller ingenting med.
Det jeg derimot la merke til, var at når jeg brygget BIAB hadde jeg MYYYE mer kornrester i koken enn jeg har med kjølebagbrygginga. Det kan hende jeg har for store hull i BIAB-posen min, selv om det er en pose lagd for formålet.