Speidel's Braumeister
- Trådstarter janh
- Startdato
Oddvar Demmo
Norbrygg-medlem
protto skrev:
Det er det.
Er det ikke bare krav om at den skal være på nordisk eller engelsk?Oddvar Demmo skrev:
MVH
Morten M
gustavf skrev:
Noen som vet ca serienummer hvor Speidel begynte med den dårlige pumpa?
Jeg har en 20 liter fra høsten 2010, serienummer 700 og noe som har fungert uten problemer for meg gjennom ca 25 brygg.
Og så kobberhatten.. JeEg brygger på kjøkkenet foran komfyren og bruker pr i dag metervis med alufolie for å lede dampen opp under kjøkkenvifta. Lurte på om det kunne vært mer elegant med en kobberhatt med en bit ventilatourslange på "tuten".
Noen som bruker den slik og er fornøyd?
Jeg har lyst til å bytte ut kranen på min Speidel, da den er vanvittig treg og tetter seg ved mye humle. Er det noen andre som har gjort det, og kan bekrefte at denne passer i gjengene til krana:
http://morebeer.com/view_product/17412/102355/Stainless_Nipple_-_3_4"_x_Close
http://morebeer.com/view_product/17412/102355/Stainless_Nipple_-_3_4"_x_Close
Hei
Har endelig fått flyttet på meg, og har derfor bestemt at nå skal det handles inn en speidel braumeister. Men den ene tingen jeg ikke klarer å få bestemt meg for.
20l eller 50l?
Jeg har til nå kun brygget 20l+/- batcher, men ser jo klart fordelen med 50l og kort maltrør når man skal ha litt sterkere øl. Lurer på om dere som er speidel eier kan komme med litt input ang. fordeler/ulemper med 50l. Det virker som folk har mindre problemer med den enn 20l'ern, men er litt skeptisk til at den blir veldig stor og uhånterlig og flytte på og ikke minst det at den må stå oppå noe sån at du får tappet av den når den er ferdig. Har også tenkt litt på det at den kanskje trekker veldig mye strøm.
Har endelig fått flyttet på meg, og har derfor bestemt at nå skal det handles inn en speidel braumeister. Men den ene tingen jeg ikke klarer å få bestemt meg for.
20l eller 50l?
Jeg har til nå kun brygget 20l+/- batcher, men ser jo klart fordelen med 50l og kort maltrør når man skal ha litt sterkere øl. Lurer på om dere som er speidel eier kan komme med litt input ang. fordeler/ulemper med 50l. Det virker som folk har mindre problemer med den enn 20l'ern, men er litt skeptisk til at den blir veldig stor og uhånterlig og flytte på og ikke minst det at den må stå oppå noe sån at du får tappet av den når den er ferdig. Har også tenkt litt på det at den kanskje trekker veldig mye strøm.
Er som nevnt godt fornøyd med min 50L - grunnet enkeltheten ved å brygge med den. Null stress - bare kos.
Når det er sagt må det jo innrømmes at det korte ( det lange også tror jeg) legger visse begrensninger på mengder og vørterstyrke man kan brygge med den. F.eks. kan jeg ikke bruke mindre enn 27 - 28 liter vann i min med kort maltrør om vannet skal holde seg over elementene ved mesking - og det MÅ det. Jeg ønskerå brygge bare ca. 1 Corneliusfat om gangen - og finner det fornuftig å sparge med 4 - 5liter vann. Ender da opp med 27 -28 liter før kok og må koke bort ca. 8 liter (1,5 til 2timer). Bruker vanligvis 3,5 til 4,5 kg malt til en slik batch - eff% rundt 80 - 90.
Tror det er mulig å bruke opp til 6 kg. malt med det korte røret - burde kanskje prøve det - sparge med litt mere vann - eventuelt tilsette litt/noe spraymalt eller lignende - koke mindre - og ende opp med 2 corneliusfat øl i stedet. Tror det må prøves ja.
FredT
Når det er sagt må det jo innrømmes at det korte ( det lange også tror jeg) legger visse begrensninger på mengder og vørterstyrke man kan brygge med den. F.eks. kan jeg ikke bruke mindre enn 27 - 28 liter vann i min med kort maltrør om vannet skal holde seg over elementene ved mesking - og det MÅ det. Jeg ønskerå brygge bare ca. 1 Corneliusfat om gangen - og finner det fornuftig å sparge med 4 - 5liter vann. Ender da opp med 27 -28 liter før kok og må koke bort ca. 8 liter (1,5 til 2timer). Bruker vanligvis 3,5 til 4,5 kg malt til en slik batch - eff% rundt 80 - 90.
Tror det er mulig å bruke opp til 6 kg. malt med det korte røret - burde kanskje prøve det - sparge med litt mere vann - eventuelt tilsette litt/noe spraymalt eller lignende - koke mindre - og ende opp med 2 corneliusfat øl i stedet. Tror det må prøves ja.
FredT
neslekkim
Norbrygg-medlem
Ok, lurte bare litt, jeg har 20 litern, har fått i 6.5 kilo som maks, men vil stoppe på 6 senere, brygget meg et øl på 9.3%
Men jeg bruker altså 20 litern, lurte bare på hvorfor man kjøper en 50 liter for å bruke den som en 20 liter..
Men det er jo 2 pumper og større varmelement, så det kan vel veie opp litt.
Men jeg bruker altså 20 litern, lurte bare på hvorfor man kjøper en 50 liter for å bruke den som en 20 liter..
Men det er jo 2 pumper og større varmelement, så det kan vel veie opp litt.
