Undersøkelse og kampanje for å få Honey Malt til Norge

Er du interessert i å kjøpe Honey malt om det kommer for salg i Norge?


  • Totalt antall stemmer
    37
Vil påstå at du ikke trenger honey malt i en NEIPA. Jeg bruker 4-5% C15 og av og til bytter jeg ut 1% med melanoidin.

Dessuten vil jeg også påstå at det er unødvendig å bruke 5min-humle. Litt bitterhumle på 60min og så deler du go'-humla i 3: 1ste del hiver du i etter å ha kjølt ned til ca 70C, 2dre del 2 dager etter pitch og siste del 5-6 dager før tapping.

Ellers er NEIPA veldig sensitiv på oksydering så siste tørrhumling kan med fordel gjøres på fat og rundt 1.020 og 10psi :)
 
Hvor mye honning smaker denne honningmalten?

Jeg har en pils stående nå noen uker, smaker honning. Akkurat tappet en vienna til gjæring, vørteren smaker og lukter honning. Pils-vørteren jeg brygger nå kommer garantert til å smake og lukte honning den og. Too much.
 
Tilbake
Topp