Ja ser det. Må ha vært no bøgg ett sted. Innlegget ble lagt ut mellom 1ste og 2ndre biten av pizzastykket i går kveld. Idag klokken 11.25 var jeg i full gang med freseren igjen.... Nok hvitt fløffy-støff nå...- men det står i dag 11.25 på det.
Tråden for dumme spørsmål.
- Trådstarter 1Morten
- Startdato
Har du brukt gjengetape?
Finn Berger
Moderator
Har en Ss Brewtech kjele. Der er trikset å ikke skru til for hardt. Virker ganske sprøtt, og jeg liker det dårlig. Men sånn er det.
Det skal sies at godset i Ss-kjelens sider ikke er stort tjukkere enn i en dårlig blikkboks. Så om du har noe som ikke kan bendes ganske lett, er det nok annerledes.
Finn Berger
Moderator
Really? Høres jo megaabsurd ut
Har ingen erfaring med de kjelen selv.
Jeg er litt ambivalent til den. Bunnen - og den er viktigst - er fin, og den har en veldig god falskbunn. En snedig patent er trub- oppdemmeren med dip-tube, som faktisk fungerer ganske bra. I det store og hele fornøyd, så jeg skal ikke si folk ikke må skaffe seg en slik.
Eg var mest opptatt av at det ikkje var bra å skru den for mye til. Verden er rar en søndagmorgen.
Finn Berger
Moderator
å ja - jeg har det med å benytte alle anledninger jeg har til å kvitte meg med overflødig informasjon
. Grunnen til at den lekker hvis du skrur til for hardt, er at du skviser silikonringen på utsida.Måtte bruke mer gjengeteip, viste det seg
10 runder er visst det magiske.10? Da er det greiere å kjøpe tykkere gjengetape. Den røde fra BT er fin.Måtte bruke mer gjengeteip, viste det seg
Det ser ikke helt riktig ut på bildet. Du har en pakningsskive og en flat skive. Mine skiver er tykkere, og gjenget med forsenkning til en o-ringspakning.
På din ser det ikke ut for at noe tetter mot gjengene. Mye tape vil trolig holde det tett... en stund...
erikraude
Norbrygg-medlem
Lot den stå på 18 grader over helga, og nå hadde den spist seg ned til 1010 på pilsen og 1012 omtrent på wieneren. Satte den opp til 20 grader og gir den litt mer tid før jeg dropper temperaturen.
Smaksmessig virker det som 34/70 ikke har tenkt å imponere.
Holmentoppen
Norbrygg-medlem
Enig, den er litt kjedelig.Lot den stå på 18 grader over helga, og nå hadde den spist seg ned til 1010 på pilsen og 1012 omtrent på wieneren. Satte den opp til 20 grader og gir den litt mer tid før jeg dropper temperaturen.
Smaksmessig virker det som 34/70 ikke har tenkt å imponere.
Har jeg forstått det rett er 34/70 og wlp 830 samme gjæren. Jeg har stortsett brukt 830 til her rundt dommeren da gjær pusheren min la inn åra og slutta av salget. 34/70 gjør mye rart... den insisterer på att den er en overgjær, og nekter å legge seg fint ned på bunnen... den er litt treger enn 830 (kan være min feil) og den gir ikke riktig den crispheten som jeg digger med 830... den lager øl, men mangler liksom den siste finishen... har gjenbrukt den med samme resultat
Interessant. Jeg har vel kun brukt 34/70 av disse, og da som overgjæret (16-20 grader). Hvilken temperatur gjærer du på?
trulsnilsen
Norbrygg-medlem
Har fått temmelig kjapp utgjæring med W 34/70 de siste 2 gangene. Stabilt 9 gr, og SG fra 1045 til 1016 på 4 dager.(er på diacetylrast nå) Den forrige gikk fra 1050 til 1010 på 7 dager. Har samme mengde gjær hver gang (halv slurry)
)
Steinar Huneide
Norbrygg-medlem
Tenker å tilsette 200 gram sukkerlake gjennom sikkerhetsventilen på et fat fyllt med 19 liter 1.004 blonde. Jævlig tørr, ubalanse i bitterheten. Vil det hjelpe?
Hjelpe på hva? Du vil tørre ut ølet enda mer med sukkerlake da det blir tynnere.
Ikkje om det står kaldt
