Brusflaske-format gass inn/ væske ut enhet

[FreddyA]

Kanskje noe slikt kan brukes på flaska?

https://www.aliexpress.com/item/1Pc...ool-Part-Bottle-Cap-For-Live/32356883814.html

https://www.aliexpress.com/item/Fre...-Pro-Tube-Valve-Guage-Bottle/32264380558.html

 

[LarsUlv]

Kanskje noe slikt kan brukes på flaska?

https://www.aliexpress.com/item/1Pc...ool-Part-Bottle-Cap-For-Live/32356883814.html

https://www.aliexpress.com/item/Fre...-Pro-Tube-Valve-Guage-Bottle/32264380558.html

Se der ja!
Det er vel akkurat den saken jeg var på utkikk etter.

Så har jo denne tråden kommet med mange nye innspill til løsning, så vi får se om det blir denne løsningen eller en annen.
Til den prisen må det uansett prøves.

 

[TazzaT]

Hvordan fange dere denne CO2'en da, kobler dere slange på etter ventilen da?


tommel opp!

Slange etter ventilen ja,ned i stigerøret i fatet..Gass inn på fatet står åpen..

 

[LarsUlv]

Slange etter ventilen ja,ned i stigerøret i fatet..Gass inn på fatet står åpen..

Takker.

 

[Frode Krogstad]

Jeg har et likt opplegg hvor jeg har den tilkoblet for sanking av CO2, men kobler den av når den er full...
https://forum.norbrygg.no/threads/lodo-lite.34288/

Men det er ikke bare Co2 som man sanker hvis den fylles fra gjæring. Det er masse ting som man ikke ønsker å få i øl som estere og usmaker som kommer sammen med co2?

 

[TazzaT]

Har sanket co2 fra starten av gjæringen som en test,det lukter høgg men har ikke påvirket smak/lukt på ølet som ble overført til den tanken etterpå..

 

[Frode Krogstad]

Har sanket co2 fra starten av gjæringen som en test,det lukter høgg men har ikke påvirket smak/lukt på ølet som ble overført til den tanken etterpå..

Det lukter høgg for at den inneholder ting som du i utgangspunktet prøver å få bort fra ølet. beste vil være å blåse opp en ballong med ren co2. alt du utsetter ølen for vil taes opp i ølen. hvorfor tvinge inn usmaker som DMS o.s.v for å spare 1 gram co2?

Er ikke så sikker på at det lille oksygenet gir dårligere smak enn alt av usmaker du holder igjen fra gjæringen i ballongen

 

[TazzaT]

Samler etter stormgjæringen er over,men testet fra start uten at det hadde noe innvirking på smaken,,

 

[Frode Krogstad]

Samler etter stormgjæringen er over,men testet fra start uten at det hadde noe innvirking på smaken,,

Etter stormgjæring så er det fortsatt mange ting som skal bort. Diacetyl blant annet. Forstår fortsatt ikke hvorfor du ønsker å utsette øl for usmaker når du ikke tjener noe. Det blir litt som å gå å hente vann i bekken når du har innlagt vann i huset. Det er uansett ikke noe man bør anbefale andre å gjøre. Ballong med REN co2 under CC? Ja, men å føre svovel, dms, diacetyl, Acetaldehyd o.s.v inn tilbake i karet sammen med co2 gir ikke bedre øl

Meget mulig du ikke synes det ikke påvirker noe, men det kan umulig tilføre øl noe positivt på den måten

 

[TazzaT]

Gjærer under trykk og,stemmer det du sier så skulle ølet smaket høgg det og..noe det ikke gjør..
Når enn normalt tar diacetyl rest er gass ut stengt..

Finner ingen belegg for dine påstander..

 

[FrankD]

Gjærer også under trykk. Merker ikke noe spesielt.


Sent from my iPad using Tapatalk

 

[Miguel]

Gjæret min siste doppelbock fra 1.031 til 26 under trykk og ingenting feil med den.

 

[Frode Krogstad]

Det er ikke noe ukjent å gjære under trykk. Kommersielle bryggerier bruker det for å få øl raskere på flasker. Men etter det jeg har forstått så stenger de fleste etter stormgjæring. Poenget med denne tråden var om sanking av co2, det er ikke noe å tjene på å samle opp co2 for under en krone og bruke flere hundre på å fange den? I tillegg så får du helt ren som bonus

 

[FrankD]

Poenget med denne tråden var om sanking av co2,

Det er ikke slik jeg oppfatter post nr 1.
Bare hindre tilførsel av O2.


Sent from my iPad using Tapatalk

 

[Aleksander87]

Er dette løsning på et problem som ikke finnes? Blir øl oksidert under overføring til fat når man fyller litt CO2 i bunnen av fatet og purger når fatet er fullt?

 

[FrankD]

Karet suger luft når tempen endres. Etter hva jeg måler klarer man ikke å bli kvitt O2 med å fylle litt CO2 i bunnen av karet.
Fyller du det med star san og blåser det med CO2 nærmer man seg noe.
https://daastoel.wordpress.com/2015/01/18/oksygen-eksponering-under-tapping/


Sent from my iPhone using Tapatalk

 

[LarsUlv]

Poenget med denne tråden var om sanking av co2

Næhei, det var å unngå å tilføre O2 til et øl på fat ved tilsetting av sukkerlake.

Akkurat slik FrankD sier her:

Det er ikke slik jeg oppfatter post nr 1.
Bare hindre tilførsel av O2.

At det har sporet av, er en helt annen sak.

 

[LarsUlv]

Jeg kjøpte meg en slik kork som denne: https://www.aliexpress.com/item/Che...quarium-Tool-Part-Bottle-Cap/32356883814.html
Så har jeg brukt John Guest koblinger- og rør, samt en ball-lock.

En flaske (akkurat nå 0,5 liter, men her kan jo man bruke hvilken som helst størrelse på flasken så lenge korken passer)
I den øverste koblingen kobler jeg på CO2
I den nederste koblingen er ball-lock som kobles på øl-ut koblingen på fatet.
Slik ser da herligheten ut:



Korken med John Guest rør



Og en annen vinkel:

 

[Håkon Boman]

Passer denne på vanlige brusflasker?

 

[LarsUlv]

Passer denne på vanlige brusflasker?

Ja, den passer på brusflasker.