VELKOMMEN !!
Mitt beste tips er å brygge sammen med noen som har gjort det før.
Det beste tipset for å bli en 'brygger', er å brygge alene
Du finner ut av det uansett
Jeg tok et bryggekurs før jeg satt første brygget tidligere i år. Vil absolutt anbefale hvis det er tilgjengelig, men nå er ikke Fauske akkurat verdens navle Ellers er mitt råd å sette av mer tid enn du trenger, og tenk gjennom hele prosessen før du setter i gang så du hele tiden vet hva som er neste steget.
Du trenger ei god bok eller flere. På norsk: Håndbok i ølbrygging av Gustav Foseid. Den er ikke skremmende tjukk, men inneholder det meste av det du trenger å vite. Og så er den skrevet sånn at du slipper å lure på hva som er ment. (Kan bestilles her). På engelsk er ølbryggerbibelen John Palmers How to Brew. Den inneholder mye, og selv om den er noen år gammel, er den særdeles nyttig. Så finner du etter hvert ut at noe av det som står der er diskutabelt eller foreldet. Den finnes på nettet, også, i den første utgaven, som er enda noen år eldre.
Det første eg vil anbefale deg er å brygge ofte. Det neste er å få temperatur kontroll på gjæring. Det er det som gjer forskjellen på greit øl og godt øl
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.