rense cornelius fat

[frevev]

heisann kloke menn, jeg skal snart rense mine to nye, men brukte (ikke av meg) 19L cornelius fat. skal være klare til bruk neste onsdag, poeng i å rense nå og evt trykksette til tappe-dagen, eller bare ta grovrens og desinfisere senere/på tappe-dag?

fikk med meg stoutrens fra bakkebrygg hvor jeg stort sett handler kjenner ikke til middelet og trenger noe tips på hvordan å gå frem med rensingen, dette er forresten ball lock koblinger.

hører kokende vann er fyfy, så styrer unna det immidlertidig, men varmt vann skal benyttes

gleder meg villt til kontrollert karbonering.

 

[Miguel]

Hvorfor er kokende vann fyfy?

 

[Bård]

Limet som fester gummien løsner ved kokende vann. Best å unngå det.

 

[frevev]

Limet som fester gummien løsner ved kokende vann. Best å unngå det.

bare for å spørre, da mener du gummibunnen på fatet, eller bunnen på selve fatet?

 

[Bård]

Limet mellom bunnen på fatet og den svarte gummien fatet står på, samt gummien på toppen av fatet.

 

[Bård]

Den andre gummien løsna for evigheter siden. Ikke sett den siden.

 

[frevev]

men dvs fatet er inntakt på tross av at limet går av?

 

[Jørn Pedersen]

men dvs fatet er inntakt på tross av at limet går av?

Mjo... Men litt usikker på hvor flatt det er uten gummien, så det kan være litt vanskelig å få det til å stå (no pun intended).

 

[frevev]

Mjo... Men litt usikker på hvor flatt det er uten gummien, så det kan være litt vanskelig å få det til å stå (no pun intended).

hahaha, pun indeed!

men gunmien blir jo ikke ødelagt, mann kan vel lime den på igjen med lim som tåler temperatur bra?

da blir det stå igjen!

 

[Bård]

Det kan man sikkert. Fatet er rundt i bånn, så noe trengs for å holde det eeeh...vertikalt.

 

[Jørn Pedersen]

Hvis du vasker med noenlunde varm, men ikke kokende oppløsning med stoutrens (eller PBW, som jeg bruker), og skyller etterpå, blir det rent og pent uten påliming av gummiartikler i etterkant. Jeg velger i alle fall den løsningen, og har intakt gummi så langt.
REDIGERT: Har pleid å demontere brukte fat når de kommer i hus for å vaske alle deler hver for seg (i PBW) og sjekke pakninger. Det er etter min erfaring ofte behov for å skifte.

 

[Kristian P]

Vasker fatene med krystall soda. Godt varmt vann fra springen, rister godt og lar det stå en time eller så til jeg er sikker på at det er oppløst. Skyller godt med vann og fyller på desinfeksjonsmiddel. Jeg bruker Chempor Oxi og fyller på en kvart liter. Spunser fatet og setter på trykk med CO2. Husk å tappe ut litt gjennom tappekranene så sikrer du at røret også desinfiseres. Du kan riste og la fatet stå med dette på til du skal bruke det. Da tapper jeg ut ved hjelp av tappekran, åpner fatet og fylle nytt øl rett på. Da er fatet rent og det er fylt av kullsyre.

 

[Intercom]

Hvis du vasker med noenlunde varm, men ikke kokende oppløsning med stoutrens (eller PBW, som jeg bruker), og skyller etterpå, blir det rent og pent uten påliming av gummiartikler i etterkant. Jeg velger i alle fall den løsningen, og har intakt gummi så langt.
REDIGERT: Har pleid å demontere brukte fat når de kommer i hus for å vaske alle deler hver for seg (i PBW) og sjekke pakninger. Det er etter min erfaring ofte behov for å skifte.

Hva bruker du til å smøre inn pakningene etterpå? Har selv lurt på om det går å rett og slett bruke matolje (rapsolje, olivenolje e.l.)?

 

[Jørn Pedersen]

Bruker et amerikansk produkt for pakninger som kommer i kontakt med næringsmidler. Petit solgte tidligere såkalt Hanefett (?) til samme bruk. Tror ikke det er fjærkrerelatert. Ville unngått matolje pga skum.
Redigert: Nå selger Petit denne: http://shop.petit-agentur.no/products/whiteoil-spray

Ser ut som liknende stoff som det jeg har på tube.

 

[frevev]

Skal bestille meg hanefett og har liggende komplett pakningsett til fatene, men de er trykktestet sies det, så tenker å vaske de med restene
jeg har av "bryggrens" (krystal soda saker) og gå over og desinfisere med enten Stoutrens2 eller Fosforsyre (sterkrens 1). men kanskje trykkteste
de begge mellom krystallsoda rensen og desinfiseringen med 18L vann? mtp Karboneringstrykk på inntill 3bar, tåler de dette er de jo trygge går jeg utifra.

 

[Hans Einar]

Jeg har verken hatt hane eller fett på oringene og ser ingen problemer etter tre år. Men enig med Jørn i at brukte fat trenger ofte en overhaling.

 

[Jørn Pedersen]

Må innrømme at jeg også lurer på om det strengt tatt er helt nødvendig med ande-/høne-/hanefett eller annet fett så lenge pakningene er ok. Begynte med det en gang jeg opplevde stadige gasslekkasjer. Har siden funnet og fikset andre feil i oppsettet som nok bedre forklarer problemene. Har likevel fortsatt med pakningsfett, mer av gammel vane eller overtro. Bank i bordet, etc.

Start med nye pakningssett (billig på AliBay), og se etter at de holder seg fine og uten sprekker fra tid til annen. Det er nok det beste rådet.

 

[Asle S]

Varmt vann fra springen og maskinoppvaskmiddel. Lar det stå noen timer. Skyller godt.

 

[kintii]

Hva bruker du til å smøre inn pakningene etterpå? Har selv lurt på om det går å rett og slett bruke matolje (rapsolje, olivenolje e.l.)?

Kjøp armaturfett på clasern http://www.clasohlson.com/no/Armaturfett/Pr309781000

Det er en liten tube men holder LENGE når det bare er snakk om o-ringene på et cornyfat. Næringsmiddelgodkjent og greier

 

[Odland]

Spyler fatene godt og gir dem 3 runder i Keg Washer fra Morebeer.

Først med PBW
Så med vann
Så med StarSan

Sjekker så alle pakninger og trykksetter fat så jeg kan sjekke for lekkasjer.