Sukkerarter

[Sverre K]

Fant ei flaske med noe som heter Svensk likørbody gjemt i et skap og der står det på etiketten at den består av sukker, glykos og vann.  Husker jeg rett fra da vi eksprimenterte med likører av frukter og urter ble denne brukt siden det skulle være "edelsukker".  Kan dette være noe som kan brukes i ølbrygging?  Karbonering? Trur det er kjøpt fra Partyman.

 

[gustavf]

Glykose og "sukker" (sannsynligvis farin/sukrose) er sukkerarter. Dette ser ikke ut til å være så mye annet enn sukker rørt ut i vann.

 

[magne1972]

leste på en slik flaske at den inneholder E111 og E202.
E202 er sopp og gjærdrepende, tror ikke jeg ville prøvd å karbonere eller gjære den nei :jaha: