Brynsj
Norbrygg-medlem
Vi lot den være Tror denne batchen ble bra, OG på 1060. Fikk 22l totalt, 4l mer en første batch.
Et spørsmål, som dere ser på bildet så er det ca 5l med bunnslam i første batch. Denne skal tappes på flasker på lørdag, men hvordan bør vi gjøre det? Skal bunnslammet med i flaskene?
I tønna til venstre, får vi 18l øl eller mister vi 5l pga bunnslammet?
Batchen til høyre er altså den som er omtalt? Hvordan får du så mye bunnfall, ser ut til at det står opp til 15 l. Dumpes alt fra kokekaret over i gjæringsspannet? Jeg har opplevd å få opp til 5 l når ting har skjært seg og måtte helle fra kjelen, men det er i spesielle tilfeller.