Tråden for dumme spørsmål.

[Finn Berger]

Funker det også uten sprayflaske? Har kun en og den er stadig opptatt med StarSan

Du kan jo bare ha starsan'et oppi noe annet så lenge - eller stole på @PetterL .

Jeg tror ei tom flaske koster 30-40 kroner på Europris.

 

[LarsUlv]

Funker det også uten sprayflaske? Har kun en og den er stadig opptatt med StarSan

Jeg bruker StarSan sprayflasken.
Tømmer StarSan oppi noe annet, veier flasken tom, veier inn rett antall gram vann, sprayer malten, tømmer StarSan tilbake i flasken.

 

[loebrygg]

Forstår jo mulighetene, men når det bare er snakk om 80 ml uansett ser jeg meg om etter snarveier..
(kanskje man til og med kan spraye med StarSan og droppe syremalten

 

[loebrygg]

Greit med alt man slipper å kjøpe
Bestiller f.eks ikke nytt bankkort bare for å måle valsene
min livsfilosofi

 

[Steinar Huneide]

Har et fat med øl som jeg testa en kveik på. Ølet er godt, men gjæra vel litt for bra ut, 88%.. For tørt. Vurderer å tilsette laktose på fatet. Noen tips om hvor mye som er nok? Bare en liten justering. Øla gikk fra 1.059 til 1.006. Og vil det hjelpe på den litt stramme tørrheten..? Null erfaring med å tilsette laktose.

 

[Kloakk]

Har et fat med øl som jeg testa en kveik på. Ølet er godt, men gjæra vel litt for bra ut, 88%.. For tørt. Vurderer å tilsette laktose på fatet. Noen tips om hvor mye som er nok? Bare en liten justering. Øla gikk fra 1.059 til 1.006. Og vil det hjelpe på den litt stramme tørrheten..? Null erfaring med å tilsette laktose.

19 liter? Ville startet med 100 gram i såfall.

 

[Finn Berger]

Jeg bruker StarSan sprayflasken.
Tømmer StarSan oppi noe annet, veier flasken tom, veier inn rett antall gram vann, sprayer malten, tømmer StarSan tilbake i flasken.

- og jeg fyller flaska helt opp, veier den, og trekker fra rett antall gram vann så jeg veit hva den skal veie når jeg er ferdig.Tur ikke jeg ville fått det til å funke med så lite vann i flaska.

Men det er klart; det ville vært kjekt å ha mindre vann i flaska her om dagen, da jeg ikke hadde skrudd toppen skikkelig på, og det glapp etter ei stund.

 

[Roadrune]

Da har den i hvert fall ikke greidd å ta knekken på bakteriefloraen i den klorflaska jeg har stående .

Det gjelder klor, ikke Klorin som er et vaskemiddel med litt klor i som lukter uansett.

 

[Finn Berger]

Det gjelder klor, ikke Klorin som er et vaskemiddel med litt klor i som lukter uansett.

OK - men det er vel stort sett i form av klorin vi bruker klor?

 

[Roadrune]

OK - men det er vel stort sett i form av klorin vi bruker klor?

Ja, det er nok korrekt, jeg antok at det var skikkelig klor det var snakk om her.
Har brukt det en del på jobb ifbm drikkevann.

 

[RealGone]

Dry Stout. Noe spesielt enn bør tenke på for vannjustering? For å få den smooth og rund.

 

[Steinar Huneide]

19 liter? Ville startet med 100 gram i såfall.

Det ble midt i blinken det. Kokte sammen med 1dl, og tømte det over på fatet gjennom øl ut ballock og en slange. Blåste litt trykk på øl ut for å få alt inn i fatet og mikse litt. Mye bedre!

 

[Steinar Huneide]

Dry Stout. Noe spesielt enn bør tenke på for vannjustering? For å få den smooth og rund.

Litt natron.

 

[Forvirret]

Står et lagerøl for tur her nå. Tenkte at jeg skulle prøve med litt vannjustering igjen.
Men både kalsiumsulfat og klorid hadde utløpsdato i 2018. Så hva mener folket,
bruke de som de er eller gjøre som de siste årene, ta Gahrs sine ord til meg og godta at dette er det minst
viktige jeg gjør som brygger?

 

[Finn Berger]

Står et lagerøl for tur her nå. Tenkte at jeg skulle prøve med litt vannjustering igjen.
Men både kalsiumsulfat og klorid hadde utløpsdato i 2018. Så hva mener folket,
bruke de som de er eller gjøre som de siste årene, ta Gahrs sine ord til meg og godta at dette er det minst
viktige jeg gjør som brygger?

De har vel holdt noen millioner år, de stoffene der, så det var jævelig uflaks at de skulle gå ut akkurat nå!

Nei, bruk dem, de er så gode som nye.

 

[Anders90]

Tabbe. Karbonerer alltid å gjærskapet på 24 grader etter tapping på flasker, men denne gangen tapet jeg temp.føleren fra STC1000 i siden innsiden av kjøleskapet, men isolasjonen rundt. Har tatt ut en flaske både etter en og to uker, men likevell helt flatt. Har nå stått i 3 uker med innstilling på 24 grader, før jeg kjente på flaskene - de var rundt 40 grader Smaker herlig ennå, men potte flatt øl. S-04

 

[Steinar Huneide]

De har vel holdt noen millioner år, de stoffene der, så det var jævelig uflaks at de skulle gå ut akkurat nå!

Nei, bruk dem, de er så gode som nye.

Hehe, ja det er min tankegang også. Hvorfor skal man kjøpe 100 gram av dette stoffet her, f. eks.

 

[loebrygg]

Er det safe å bruke samme bøtta som man ønsker å gjære i til å kverne malten i
eller er det frarådt?

 

[YngveKL]

Er det safe å bruke samme bøtta som man ønsker å gjære i til å kverne malten i
eller er det frarådt?

Bare vaske den godt så bør vel det går bra. Tror det er viktigere å ikke kverne der du skal stå å "jobbe" med vørteren etter koking etc.

 

[loebrygg]

Ja, jeg pleier til og med bruke den til skylling