Det er planen min og med en baltisk porter som skal brygges om et par uker. Carafa special 2 og chocolate rye er de røsta maltsortene der. Jeg tenker mest over @erikraude sin problemstilling, er enig at temperaturen og co2 trolig fremhever det mer enn ønskelig for han.
Den slår vel av eller på det største av de to elementene. Hvis det er versjonen men blåtann du har kan du la den stå på hele tida. Den eldre anbefalte å skru den av når du skulle holde mesketemp og på når du skulle øke temp eller koke.
Hvis du har den gamle-gamle modellen, som ser ut som den er hentet fra en pumpestasjon på 1980-tallet, med gule knapper på grå bakgrunn, trykk inn de to knappene til venstre samtidig:
