Tråden for dumme spørsmål.

[Ove]

Om jeg legger inn 7,6 eller 6,6 i pH i vannprofilen, spiller det ingen rolle i resultatet for hvilke mengder melkesyre jeg skal tilsette i meskevannet for å oppnå ønsket pH. Det er som om det ikke er kodet noe til den cellen i det hele tatt. Tas ikke hensyn til, slik jeg umiddelbart ser det

 

[Agropelter]

Om jeg legger inn 7,6 eller 6,6 i pH i vannprofilen, spiller det ingen rolle i resultatet for hvilke mengder melkesyre jeg skal tilsette i meskevannet for å oppnå ønsket pH. Det er som om det ikke er kodet noe til den cellen i det hele tatt. Tas ikke hensyn til, slik jeg umiddelbart ser det

Det er min konklusjon hittil også. Men kan det være at BF regner ut pH i mesken - altså mitt vann med 8 i pH og malten som senker pH-verdiene så det totalt blir 5,46? Eller er verdien på 5,6 hardkodet som du sier? Om det er tilfellet, må man jo bare ta pH-målinger underveis i meskingen og tilsette melkesyre til man når ønsket nivå