Bård Mathisen
Norbrygg-medlem
Bare å tappe selvom det legger seg helt på bunn ?
Tråden for dumme spørsmål.
- Trådstarter 1Morten
- Startdato
Kold Brygg
Moderator
Det er koblet til Ballen og flyter derfor i ølet til det er tomt. Så når det kommer til bunn er det liksom ikke noe mer å tappe
cjohansen
Norbrygg-medlem
Jeg slet med å få ut den siste IPA-en min. Det la seg veldig mye humle rundt den boksen og jeg fikk humle inn i slangen. Fikk det til ved å blåse CO2 inn i den og så starte på nytt. Den var litt deformert når jeg var ferdig, men jeg fikk ut ølet
Finn Berger
Moderator
Lut (kaustisk soda) og en grov svampeskrubb er tingen. Men lut er skumle greier, så bruk vernebriller og solide lange gummihansker. Og jakke og bukser. Vær forberedt på å bli ubehagelig svett
.Mi erfaring er at kaustisk soda er det eneste som er virkelig effektivt, og jeg bruker alltid det når jeg fra tid til annen bestemmer meg for å fjerne det gulbrune belegget som langsomt bygger seg opp i kjelene mine. Du trenger bare litt av ei kraftig blanding i bunnen av kjelen. La d det stå ei stund, og gå i gang med skrubbing. Avslutt gjerne - etter grundig skylling - med ei syre. Jeg bruker en liten skvett halvblanda fosforsyre. Basiske midler tar ikke alt; skal du ha det helt skinnende reint, må det litt syre til, også. Det er i alle fall hva jeg opplever.
loebrygg
Norbrygg-medlem
Hvor sterk mener du med halvblanda, 37,5%..?
Finn Berger
Moderator
Ja. Jeg har fosforsyra stående halvblanda. Litt enklere å bruke. Så derfor bruker jeg en veldig liten skvett av den. Aner ikke hva en ekspert ville anbefalt. Men det funker veldig bra
.
Per Berge
Norbrygg-medlem
Så ikke svaret ditt Finn Berger før i kveld.
Jeg hadde oppi SUN Oppvaskmiddel i varmt vann og nå er alt nær borte. Brukt en stekespade av plast og skruppa litt innimellom. Hadde i ny såpe og vann i dag tidlig og nå er det nær klin rent på bunn. Jeg skal love dere det var stygt å se nedi der da jeg tømte bryggern på tirsdag. ei 4 cm bred stripe rundt midten av kjelen.
Forøvrig, brygget endte på 1086 og skulle være 1088 så det ble 194 gr sukker ekstra. Fornøyd med den altså. I ettermiddag var boblinga i gang så da får vi se om 14 dager. 17 liter som sagt og ender vel med 16 liter på flasker. Så skal den settes i kjellern for ett års tid
Jeg hadde oppi SUN Oppvaskmiddel i varmt vann og nå er alt nær borte. Brukt en stekespade av plast og skruppa litt innimellom. Hadde i ny såpe og vann i dag tidlig og nå er det nær klin rent på bunn. Jeg skal love dere det var stygt å se nedi der da jeg tømte bryggern på tirsdag. ei 4 cm bred stripe rundt midten av kjelen.
Forøvrig, brygget endte på 1086 og skulle være 1088 så det ble 194 gr sukker ekstra. Fornøyd med den altså. I ettermiddag var boblinga i gang så da får vi se om 14 dager. 17 liter som sagt og ender vel med 16 liter på flasker. Så skal den settes i kjellern for ett års tid
Sist redigert:
Jeg og vasker utelukkende med billig maskinoppvaskpulver + grov svamp, ingen problem å få det skinnende rent så lenge temperaturen på vaskevannet er høy, typ 80c.Så ikke svaret ditt Finn Berger før i kveld.
Jeg hadde oppi SUN Oppvaskmiddel i varmt vann og nå er alt nær borte. Brukt en stekespade av plast og skruppa litt innimellom. Hadde i ny såpe og vann i dag tidlig og nå er det nær klin rent på bunn. Jeg skal love dere det var stygt å se nedi der da jeg tømte bryggern på tirsdag. ei 4 cm bred stripe rundt midten av kjelen.
Forøvrig, brygget endte på 1086 og skulle være 1088 så det ble 194 gr sukker ekstra. Fornøyd med den altså. I ettermiddag var boblinga i gang så da får vi se om 14 dager. 17 liter som sagt og ender vel med 16 liter på flasker. Så skal den settes i kjellern for ett års tid
Finn Berger
Moderator
Jeg har veldig dårlig erfaring med billig maskinoppvaksmiddel. Sjekka en test, og den stemte med det jeg opplevde. Men jeg har ikke operert med så høye temperaturer.
Det er sjelden jeg vasker kjelene mine; det holder med vann og svampebob m. skrubb for å ta det lille som blir av belegg på bunnen. Men over tid bygger det seg opp et tynt gulbrunt belegg på bunn og vegger - innbiller meg det er proteiner - og det er da jeg trår til med litt kaustisk. Det går kanskje 20-30 brygg mellom hver gang jeg synes det er nødvendig. Tjukkbunna kjeler og induksjonsplate er greit på denne måten; det skal mye til for å få noe til å sette seg skikkelig fast . Jeg bruker minimalt med tid på reingjøring på en bryggedag.
Sist redigert:
Finn Berger
Moderator
Kan legge til at det jeg bruker maskinoppvaskmiddelet til, stort sett er reingjøring av flasker. Og da blei det veldig tydelig at det billige pulveret ikke fungerte.
Steinar Huneide
Norbrygg-medlem
Det er dyrere enn oppvaskmaskinpulver, men effektivt nok til at det er hva jeg bruker. Så er det noe med å vite at det ikke er noe såperester og da.
Ting som vaskes utendørs bruker jeg en lett zalo blanding på, og spyler godt av med hageslange.
Ting som vaskes utendørs bruker jeg en lett zalo blanding på, og spyler godt av med hageslange.
Agropelter
Norbrygg-medlem
Hei alle, hvordan pleier folket å forholde seg til krausen under gjæringsforløp? Bare la alt gå sin gang, eller riste litt underveis? Jeg har gjæret noen ganger med london ale 1318, og det blir hissig utvikling - nå også såpass at jeg mistenker det påvirker avlesningene til Tilt-hydrometeret jeg har i gjæringskaret. Vil det skade ølet på noe vis om man rister litt for å «integrere» krausen i ølet for å få litt bedre vilkår for Tilten?
Nei.
