gustavf
Administrator
Fatene er jo oksygentette (stål) og en flusher jo gjerne fatet etter at en fyller det med øl. I flasker er det litt oksygen fanget i toppen av flasken (gjæren spiser noe av dette, men det er nok mer oksygen her enn i et fat relativt til volumet).
Pakningen i korken er ikke diffusjonstett, og det er heller ikke pakningen på fatene. Hvor det kommer inn mest oksygen i forhold til volum er jeg usikker på.