Vinnerølet NM2011 - røykmalt

[Børge B]

Erlann Eldorsen sitt vinnerøl, inneholder etter hva jeg har forstått pilsnermalt som han selv har røkt med bjørk.

Er det noen som vet (eventuelt Eldorsen selv vet vel sannsynligvis  ) hvordan, og hvor lenge han har røkt det ?

Gleder meg til oppskriften blir lagt ut - da skal jeg prøve å brygge det selv.

 

[Oddvar Demmo]

I lageroppskrifter står det 1-2 timer, oppskriftene står her.
http://hjemmebrygg.eldorsen.net/lager-oppskrifter
EDIT: Røyketiden er for et annet røykøl, men den er sikker ikke langt unna.

 

[neslekkim]

Jasså, kan man vinne NM med samme oppskrift to år på rad?

 

[Oddvar Demmo]

??
oppskriften på vinnerølet fra i år står øverst, lenger ned en gaaammel oppskrift på røykøl med beskrivelse på røyking.
nederst oppskriften på røykølet som vandt ifjor.

 

[Børge B]

takk for link !
Skal se om jeg klarer å lage noe tilsvarende.

 

[Gahr]

Jasså, kan man vinne NM med samme oppskrift to år på rad?

Selvsagt!

 

[neslekkim]

??
oppskriften på vinnerølet fra i år står øverst, lenger ned en gaaammel oppskrift på røykøl med beskrivelse på røyking.
nederst oppskriften på røykølet som vandt ifjor.

Var ikke rare forskjellen på den øverste og nederste da

 

[bozo]

??
oppskriften på vinnerølet fra i år står øverst, lenger ned en gaaammel oppskrift på røykøl med beskrivelse på røyking.
nederst oppskriften på røykølet som vandt ifjor.

Var ikke rare forskjellen på den øverste og nederste da

Gull tre år på rad? Han har tydeligvis funnet sin nisje