Weissbier (hefeweizen), øl for våren 2025

[PetterL]

Hat du fått smakt på hveteølet ditt @PetterL?

Jeg er ute etter en erstatning for Wlp380, som gir mere nellik, og mindre banan.

Desverre så drakk jeg opp hele ølkvoten min forrige uke på bar-runde med @Skogslik

Tidligere forsøk med WHC Banana Split ga et resultat som lignet intravenøs dosering av nellik, null banan. Jeg håper nå at W-68 er mer balansert enn det.

 

[Finn Berger]

Desverre så drakk jeg opp hele ølkvoten min forrige uke på bar-runde med @Skogslik

Tidligere forsøk med WHC Banana Split ga et resultat som lignet intravenøs dosering av nellik, null banan. Jeg håper nå at W-68 er mer balansert enn det.

Jeg har et brygg med bananasplit'en, og den splitta greit mellom banan og nellik, den. Det blei bare et halvgodt øl, men det trur jeg var bryggern's skyld. Han er ikke så god til brygge denne øltypen. (Blir alltid litt fusel.)

Bananasplit skulle være samme som wlp300, trur jeg. Og det skal jo være banan-gjæren, vel? Mens w-68 i følge Taylor er samme som wlp380, som skal være mer fenolsk.

Men det er jo smaken på puddingen som teller, ikke oppskrifta.

 

[loebrygg]

Jeg har faktisk aldri klart å kjenne nellik i hveteøl eller andre øl, med mindre det faktisk er tilsatt

 

[HåvardMcTwist]

Jeg har et brygg med bananasplit'en, og den splitta greit mellom banan og nellik, den. Det blei bare et halvgodt øl, men det trur jeg var bryggern's skyld. Han er ikke så god til brygge denne øltypen. (Blir alltid litt fusel.)

Bananasplit skulle være samme som wlp300, trur jeg. Og det skal jo være banan-gjæren, vel? Mens w-68 i følge Taylor er samme som wlp380, som skal være mer fenolsk.

Men det er jo smaken på puddingen som teller, ikke oppskrifta.

Ja, WLP300 er banan tvers i gjennom. Og det fikser jeg ikke.

Ølet jeg prøver å etterligne er fersk Franziskaner på tapp, drukket en flott sensommerdag i en ølhage i Munchen. Og jeg kommer ganske nærme med Wlp380. Fersk Franziskaner er ren ølperfeksjon i mine øyne.