Hvor mange liter vørter regner du med å få ut av det der på Grainfatheren?
Sent from my iPhone using Tapatalk
Birger Eriksen-dagen
- Trådstarter Miguel
- Startdato
Hvor mange liter vørter regner du med å få ut av det der på Grainfatheren?
Sent from my iPhone using Tapatalk
Planen er som i fjor no sparge og 17 liter preboil og så koke ned til 13 liter ved flameout. Med svinn i pumpe, kjøler osv, så regner jeg med ca 11 liter til gjæring.
I fjor opplevde jeg å få mindre enn 17 liter. Da gjorde jeg dumme ting. Om det samme skjer i år, så blir det en mini batch-sparge for å få opp volumet til 17 liter pre-boil. Det kan også bli justeringer basert på PBG (pre-boil gravity). Den bør være på 1.090 eller mer. Er den lavere må jeg forlenge koketiden (som er planlagt til 80 minutter), og kanskje akseptere et lavere volum.
Sist redigert:
La det renne av seg lengre enn det du er vant til, ref posten min littebitt lengre opp. Kanskje du får ut noe mer da.
JAMBO picobryggeri
Norbrygg-medlem
Jambo stiller, og har kalt inn reserve for sikkerhets skyld 
Den som lever får se.
I fjor brukte jeg ganske gammelt malt (1 år siden malting). Mulig det var såpass tørt at det sugde mer vann.Peter Frølich har skrevet et debattinnlegg i Bergens Tidende om kaptein Welding-Olsen og oberst Eriksen i anledning dagen
Debatt: – I møte med overmakten satte han full fart fremover
Debatt: – I møte med overmakten satte han full fart fremover
Mc.
Norbrygg-medlem
Takk for tips.
Det var nytt for meg.
Viraverk
Norbrygg-medlem
Ja da er vi endelig i gang. For to år siden "skjøt" jeg fra hofta, og så ble det godt, men riktignok bare "Ca. Birger Eriksen" (traff ikke helt med de store bokstavene). Nå har jeg mer erfaring, og håper jeg har gjort noen gode valg, som gjør øllet enda bedre, og enda mer stilsikkert, jfr. sjefens karakteristikk.
Jeg mesker over natta, så er jeg liksom med fra start. Birger Eriksen holdt jo på hele natta han også. Så tanken var at hele bryggeprosessen følger løpet gjennom natta og det som skjedde den gang i 1940. Jeg minnes gamle helter, og istemmer forrige inlegg: Lykke til, alle gode bryggere! Måtte maltsengen stå deg bi, og gjæren ikke være for trett, men stå i giv akt for å hylle våre gamle, nesten glemte, helter denne natta: Oberst Birger Eriksen, og kaptein Leif Welding-Olsen!
Jeg mesker over natta, så er jeg liksom med fra start. Birger Eriksen holdt jo på hele natta han også. Så tanken var at hele bryggeprosessen følger løpet gjennom natta og det som skjedde den gang i 1940. Jeg minnes gamle helter, og istemmer forrige inlegg: Lykke til, alle gode bryggere! Måtte maltsengen stå deg bi, og gjæren ikke være for trett, men stå i giv akt for å hylle våre gamle, nesten glemte, helter denne natta: Oberst Birger Eriksen, og kaptein Leif Welding-Olsen!
Håper jeg får tid til å være med. Denne har sikkert vært delt før, men ok Senkingen av «Blücher» – Wikipedia
BlindMission
Norbrygg-medlem
0711: Da melder jeg meskevannet under oppvarming. Skal dobbeltmeske 16 kg malt på BB 30l.
[emoji106]
Meskevann under oppvarming på min BB30 også
Sent from my iPhone using Tapatalk
CursingDruid
Norbrygg-medlem
Da tusler jeg i kjelleren og lader kjelen med vann..
Innmesk ca kl 0930
Innmesk ca kl 0930
Similar threads
