har flaska mitt første øl og satt til ettergjæring ..har lest litt her angående flaskebomber og lurer på når dette vanlivis intreffer?? la oss si at det står i 2 uker på 20 c uten at noen flasker sprenger.. er det da liten sansynlighet for at det kommer til og skje i heletatt? eller er det ein fare uansett så lenge de er på flasker. og ev temperatur..visst dei står kjølig.. fks 10 grader i 6 uker etter ettergjæring/karbonering og så blir lagret i romtemperatur etter det.vil da gjæren bli vekket til liv igjenn og faren for bomber bli større?? :jaha:
flaskebomber
- Trådstarter Bjørn k
- Startdato
Beant
Norbrygg-medlem
Flaskebomber oppstår jo ikke hvis alt er gjort helt rett. Det er 3 faktorer som jeg ser kan forårsake flaskebomber. Det 1. er hvis ølet ikke er helt utgjæret før det tappes på flasker. Det 2. er hvis man bommer på mengden karboneringssukker og det 3. er hvis man får infeksjon av organismer som produserer Co2.
I tillegg så kan sikkert ei skadet/svekket flaske finne på å sprekke, men det blir sikkert ikke bombe av det.
Så dersom du har alle disse punktene under kontroll så er det bare å sette seg ned og vente på resultatet av sitt arbeide (den absolutt tyngste delen av brygginga ;D ) :biersmile:
I tillegg så kan sikkert ei skadet/svekket flaske finne på å sprekke, men det blir sikkert ikke bombe av det.
Så dersom du har alle disse punktene under kontroll så er det bare å sette seg ned og vente på resultatet av sitt arbeide (den absolutt tyngste delen av brygginga ;D ) :biersmile:
