Hjemmebryggeroppskrifter fra Nøgne Ø

Helt fantastisk at dere deler @Kjempetorsken

Fant mitt nye absolutt favorittøl for noen dager siden etter 20 års leting :) Nøgne Session IPA Triple Hopped Ale.

Denne bare traff helt. Passet også perfekt at den ble oppdaget i solveggen på fjellet i påsken.

Så kom nedturen med at den ikke produseres lengre. Etter en lengre butikk-safari kom det det et lysglimt ved at det var 1 boks igjen i hylla.

Er det mulig oppskriften kan deles? :)

- Thomas
 
Helt fantastisk at dere deler @Kjempetorsken

Fant mitt nye absolutt favorittøl for noen dager siden etter 20 års leting :) Nøgne Session IPA Triple Hopped Ale.

Denne bare traff helt. Passet også perfekt at den ble oppdaget i solveggen på fjellet i påsken.

Så kom nedturen med at den ikke produseres lengre. Etter en lengre butikk-safari kom det det et lysglimt ved at det var 1 boks igjen i hylla.

Er det mulig oppskriften kan deles? :)

- Thomas
Hei Thomas,
Klart det. Her er oppskrift:


Navn: Session IPA
Type: triple hopped ale
12,5°P, 30 IBU, 4,5%alk, 0,5 boks
Oppskrift:
75% pilsnermalt
25% Carablonde
50*C 10 min, 70*C i 45 min, 73*C I 15 min, 78*C utmesk
Ella til 10 IBU, 60 min kok
5 min humle:
50 g/hl Enigma
75 g/hl Galaxy
75 g/hl Vic secret
Whirlpool (80*C):
100g/h Enigma
150 g/hl Galaxy
150 g/hl Vic Secret
Tørrhumling dag 0 (inn i gjærtank før overføring):
100 g/hl Enigma
150 g/hl Galaxy
150 g/hl Vic Secret
Tørrhumling dag 4:
100 g/hl Enigma
150 g/hl Galaxy
150 g/hl Vic Secret
Wlp 007 ved 20*C
 

glenn sørvaag

Norbrygg-medlem
Helt fantastisk at dere deler @Kjempetorsken

Fant mitt nye absolutt favorittøl for noen dager siden etter 20 års leting :) Nøgne Session IPA Triple Hopped Ale.

Denne bare traff helt. Passet også perfekt at den ble oppdaget i solveggen på fjellet i påsken.

Så kom nedturen med at den ikke produseres lengre. Etter en lengre butikk-safari kom det det et lysglimt ved at det var 1 boks igjen i hylla.

Er det mulig oppskriften kan deles? :)

- Thomas

Min lokale holdbart butikk har kassevis, har du en Holdbart butikk i nærheten av deg?
 

steinmb

Norbrygg-medlem
se der kom South Coast også
Denne har jeg lyst til å brygge :)

La den inn i https://www.brewersfriend.com/homebrew/recipe/view/1194292/ngne-south-coast, men denne gangen fikk jeg faktisk lavere IBU enn Nøgne :rolleyes:
Så måtte gå litt opp på bitterhumla
Mulig at du gjør oppskriften public i BF for oss late?
 
Topp