Temperaturkontroll på fryseboks

Hei,

Vurderer etterhvert å forsøke å brygge meg et lager øl, og tenkte i den forbindelse å skaffe meg en liten fryseboks som jeg kan temperaturkontrollere.

Ser at Netthandelen selger denne typen : https://www.netthandelen.no/auction/22650864
Noen som har forsøkt denne ? Tommel opp eller ned ?

Hadde i utgangspunktet tenkt å benytte en UT-200 som overvåker, men denne fra Netthandelen har jo i tillegg trådløst display, noe som kan være kjekt å ha.
Spørsmålet er vel om denne er nøyaktig nok, og rask nok til å oppdatere dataene man er på jakt etter.
 
Den har nok ikke mulighet for å sette kompressor delay, som du bør ha for å "slite" ut kompressor med hyppige start/stopp. Den kontrollerer også bare en 1 strømkontakt. Du ønsker to kontakter, en for kjøling og en for varme(frostvakt feks). STC 1000 eller den nye ITC 310 hos bla Bryggselv, fikser dette elegant. De har også muligheten for programmering av gjæringsforløpet.

Sent from my D5803 using Tapatalk
 
+1 for STC-1000, hvis du har tid til å vente på noe fra Kina vil dette gi deg en god temperaturkontroll som veldig mange hjemmebryggere bruker. Finnes haugevis av guider og skjemaer på nettet på hvordan å sette sammen denne med to strømuttak (varme og kulde). Denne er også rask og nøyaktig nok for vårt bruk. Som @magnarm@gmail.com nevner, vil du ikke ha noe som har for rask respons mtp. kompressorslitasje ol. Og det er heller ikke så viktig med noe som er "smart nok" til å ikke overskyte og underskyte ønsket temperatur, det er tross alt væske vi snakker om, og endringen i temperatur i væske er treg. Jeg tror at min "grace" verdi er 0.5 grader, dvs 0.5 grader innenfor ønsket temp er OK. Jeg har da selvfølgelig temperaturproben i luft.

Jeg bruker en vanlig 20W glødepære som varmekilde, men du trenger kanskje ikke varme i det hele tatt med det første.

Eksempel på stc-1000: http://www.aliexpress.com/item/QP-W..._7&btsid=b81eb6a3-1a05-46c4-bb50-0596fa9a6b63

Også kan du kjøpe wagoklemmer, strømkontakter, og 1.5 mm^2 kabler på clas ohlson.
 
Sist redigert:
Det jeg hadde i tankene var at jeg skulle brygge en pilsner for første gang. Tenkte å sette gjæringskar i fryseren med denne tilkoplet til f.eks UT-200. Feste føleren til siden av gjæringskaret for monitorering av temperatur. Ønsket gjæringstemperatur er 10 grader. Vil ikke temperaturkontrolleren klare å regulere dette med å slå seg inn og ut uten varmekilde i tillegg ? Eller for å spørre anderledes....hvorfor bruke varmekilde ? Vil man kunne holde temperaturen stabil nok med å isolere gjæringskaret ( f.eks liggeunderlag ) med føler plassert mellom kar og isolasjon.
 
I ditt nåværende tilfelle vil ikke en varmekilde være nødvendig. Jeg har min fryseboks i garasjen, så jeg trenger en varmekilde for å være sikker. Jeg kan se at du i din situasjon ikke trenger noe annet enn noe enkelt som en UT-200, og det vil sikkert være nok :) Men du vil ikke ha fullverdig temperaturkontroll uten en varmekilde. Selv om man kanskje aldri vil ha bruk for det så lenge man har fryseboksen inne. Er ikke helt sikker på hva du mener med stabil nok, men isolasjon vil selvfølgelig hjelpe på stabiliteten på temperaturen i væsken. Som sagt, i ditt tilfelle vil du nok ikke trenge en varmekilde, med mindre du kanskje en gang skal gjære noe på veldig høy temperatur. Var ikke meningen og komme inn med forvirring når ditt egentlige spørsmål var om en UT-200 ville duge. Jeg ville bare få frem at du kanskje i fremtiden kommer til å ha fryseboksen et kaldt sted, og uansett kommer til å måtte gå for en mer "fullverdig" løsning. Min erfaring er hvertfall at man alltid ender opp med å gå for den fullverdige løsningen til slutt uansett, så er like greit å gjøre det med en gang:) Du vet naturligvis bedre enn meg om du noen gang kommer til å trenge varme.
 
I ditt nåværende tilfelle vil ikke en varmekilde være nødvendig. Jeg har min fryseboks i garasjen, så jeg trenger en varmekilde for å være sikker. Jeg kan se at du i din situasjon ikke trenger noe annet enn noe enkelt som en UT-200, og det vil sikkert være nok :) Men du vil ikke ha fullverdig temperaturkontroll uten en varmekilde. Selv om man kanskje aldri vil ha bruk for det så lenge man har fryseboksen inne. Er ikke helt sikker på hva du mener med stabil nok, men isolasjon vil selvfølgelig hjelpe på stabiliteten på temperaturen i væsken. Som sagt, i ditt tilfelle vil du nok ikke trenge en varmekilde, med mindre du kanskje en gang skal gjære noe på veldig høy temperatur. Var ikke meningen og komme inn med forvirring når ditt egentlige spørsmål var om en UT-200 ville duge. Jeg ville bare få frem at du kanskje i fremtiden kommer til å ha fryseboksen et kaldt sted, og uansett kommer til å måtte gå for en mer "fullverdig" løsning. Min erfaring er hvertfall at man alltid ender opp med å gå for den fullverdige løsningen til slutt uansett, så er like greit å gjøre det med en gang:) Du vet naturligvis bedre enn meg om du noen gang kommer til å trenge varme.

Takk for svar. Da skjønner jeg hvorfor man bruker en varmekilde. Ikke aktuellt for meg i skrivende stund, da fryser skal plasseres på loftsstue i 23 grader ;)
 
Det finnes mange tråder her på forumet for STC-1000
Dersom du en gang ønsker å få den oppgradert til + (pluss), må du bestille fra riktig produsent, og jeg tror ikke lenken over gir deg riktig versjon.
Legger ved noen tråder til deg her

Stc-1000+ (Modertråden)
https://forum.norbrygg.no/index.php?threads/Stc1000%2B.23267/

STC-1000 innkjøpsliste
https://forum.norbrygg.no/threads/stc1000.23267/page-29#post-317621

STC-1000 produsent
https://forum.norbrygg.no/threads/stc1000.23267/page-27#post-305984

STC-1000 Flash til Pluss og produsent
https://forum.norbrygg.no/threads/stc1000.23267/page-17#post-271886

STC-1000 med to sensorer
https://forum.norbrygg.no/index.php?posts/342827/
 
Det finnes mange tråder her på forumet for STC-1000
Dersom du en gang ønsker å få den oppgradert til + (pluss), må du bestille fra riktig produsent, og jeg tror ikke lenken over gir deg riktig versjon.
Legger ved noen tråder til deg her

Stc-1000+ (Modertråden)
https://forum.norbrygg.no/index.php?threads/Stc1000%2B.23267/

STC-1000 innkjøpsliste
https://forum.norbrygg.no/threads/stc1000.23267/page-29#post-317621

STC-1000 produsent
https://forum.norbrygg.no/threads/stc1000.23267/page-27#post-305984

STC-1000 Flash til Pluss og produsent
https://forum.norbrygg.no/threads/stc1000.23267/page-17#post-271886

STC-1000 med to sensorer
https://forum.norbrygg.no/index.php?posts/342827/
@msevland har som vanlig stålkontroll når det gjelder DIY! Kan ikke tilføre så mye annet enn å si at jeg har bygget to STC 1000. Satt langt inne å prøve da det virket veldig komplisert men viste seg å være veldig enkelt. Bare sett av nok tid og ikke ta snarveier med sikkerheten. Er så glad i mine STCer at jeg har gitt dem egne navn (Darth Vader og Han Solo). :)
 
Kan dere se noen fordeler med STC-1000 fremfor UT-200 dersom man ser bort ifra muligheten for å koble til varmekilde ?
STC 1000 går tilbake til normal drift etter strømbrudd. Har hørt en del om UT-200 som går bananas i sammenheng med strømbrudd. STC 1000 i rett versjon kan flashes slik at hele gjæringsprofilen kan legges inn på forhånd. På STC 1000 kan du kjøre delay slik at kompressoren ikke sliter seg ut.
 
Har hørt en del om UT-200 som går bananas i sammenheng med strømbrudd.

Akkurat dette må være forskjellig fra ulik software. Min UT-200 har stått tilkoblet en fryser i flere år nå, med flere strømbrudd i året (frivillige og ufrivillige) uten at den har gått bort fra innstillingene som er satt.
 
UT-200 / UT-300 (639,-) er enkel og grei.
Den eneste reelle utfordreren til STC-1000, er ITC 310T (698,-)
3db666757e20ff1421d0455ea7dee568.jpg

https://m.bryggselv.no/utstyr-til-g...rammerbare-steg-kjøle-varme103021-p0000030716
 
Har en sånn netthandel kontroll du kan få for en veldig billig penge vist du er interessert i å teste det ut . Ser ikke at jeg blir å bruke den...

Sent fra min SM-G925F via Tapatalk
 
Jeg bruker ut-200/ut-300 på diverse kjøleskap og ITC310T på fryser noe som har funket utmerket for meg. Har sett at det er delay funksjon på ITC310T men har aldri brukt den. Hvordan fungerer den egentlig? Når den setter i gang strømmen vil ikke da kompressoren starte med en gang uansett?
 
Apropos... det står : "0,1 graders intervaller" på bryggselv sine sider... Når jeg stiller inn temperatur på f.eks. 1.5 C så vil den ikke starte før 1.8 C, kjøle ned til 1.5 C (som ofter blir 1.4 C) og stoppe der. Så den kan bare stilles ned til 0.3 grader i motsetning til UT-200/UT-300 som kan stilles ned til 0.1 grad.
 
Tilbake
Topp