Tråden for dumme spørsmål.

Hastigheten spiller egentlig liten rolle, så jeg ville ikke stresse med det. Men jeg ser at noen bruker et sånt "lukkestrips" (hva i alle verden heter det????) i stedet for å holde bryteren på drillen inne med håndkraft. Da kan du holde krafta konstant - trur jeg):.

Jeg ville kanskje bytte ut den plata kverna sitter på med noe større for å få mer stabilitet, og for å hindre støving.
 
Jeg sier bare strips, har også sett buntebånd.
"strips" er kanskje greit, ja.

Velcrobånd er vel også noe som kan brukes til å holde bryteren inne, når jeg tenker etter? (Jeg har ikke problemer med å bruke håndkraft, men det er jo ikke direkte underholdende å stå der og holde knappen trykket passe inn i flere minutter, så kanskje jeg skulle prøve?)
 
Noen som vet hvordan stille inn drillen for å drive en Crushmaster? Bruker laveste hastighet med høyest moment, men klarer jo ikke telle hvor mange den går i sekundet. Skal være ca 150 RPM. Har dere ellers andre tips? Holder den over en vanlig rund plastbøtte. Finnes det noe bedre? Og holder i kverna med venstre hånd og trykker inn knapp og holder Biltema drill (den blå) med den høyre hånden.
Sett et strips på koblingen foran og klem in knappen mens du fører den rundt omkring på kroppen i et minutt. Så teller du hvor mange røde piskeslag du har fått. Fra spøk til revolver, det pleier ofte å stå på siden hvilken RPM du maks kan få i høy/lavgir, evt i bruksannvisningen (online). Du kan jo selvfølgelig justere på de aller fleste fra min til maks, men det er vanskelig med fingeren. Husker ikke hvem, men en her inne som bruker en ståltråd som han bare vrir litt rundt så den sakte strammer seg, det er vel kanskje den enkleste metoden for å finjustere.
 
Noen som vet hvordan stille inn drillen for å drive en Crushmaster? Bruker laveste hastighet med høyest moment, men klarer jo ikke telle hvor mange den går i sekundet. Skal være ca 150 RPM. Har dere ellers andre tips? Holder den over en vanlig rund plastbøtte. Finnes det noe bedre? Og holder i kverna med venstre hånd og trykker inn knapp og holder Biltema drill (den blå) med den høyre hånden. Vis vedlegget 70900
Først så kvitter du deg med det brettet som fulgte med og kjøper dette og bruker selvfølgelig kun topp platen, lager hull og setter fast kvernen.

Til drillen kjøper du strips som kan åpnes og lukkes, de får du på biltema også strammer du bare stripsen til det går sakte, men uten problemer. Jeg har annen erfaring enn andre ser jeg, fart spiller absolutt en rolle, men kondisjonerer du maltet kan du slippe unna med litt høyere hastighet.

Og bare så det er sagt så har jeg samme kvern og den er håpløs, om jeg fyller den opp så kverner den litt og spinner, kverner og spinner, søppel i min erfaring, hadde jeg hatt planer om å kverne mer enn 5kg malt i måneden hadde jeg kjøpt denne.
 
Jeg har annen erfaring enn andre ser jeg, fart spiller absolutt en rolle,
Du får mer mjøl jo fortere du kjører - så sånn sett spiller det en rolle. Men mer mjøl er bra for konversjonseffektiviteten, og den eneste ulempen med det, er at det kan bidra til å gi en "stuck mash". Men for kvaliteten på ølet spiller det ingen rolle. Snakket om at det gir astringens tar jeg sjansen på å si at ikke har noe for seg.
 
Du får mer mjøl jo fortere du kjører - så sånn sett spiller det en rolle. Men mer mjøl er bra for konversjonseffektiviteten, og den eneste ulempen med det, er at det kan bidra til å gi en "stuck mash". Men for kvaliteten på ølet spiller det ingen rolle. Snakket om at det gir astringens tar jeg sjansen på å si at ikke har noe for seg.
Enig, jeg snakket selvfølgelig om å ha mest mulig hele skall da bryggemaskinen omtrent blir ubrukelige om ikke sirkulering går knirkefritt for egen maskin, da kunne man mye heller ordnet seg en kjele og meskepose ;)
 
... hvilket jeg har gjort;).

Begriper jo ikke hvorfor folk ikke velger det alternativet :p !

KISS!!!!!!
Plass antageligvis, men hadde det ikke vært for at jeg aldri trenger å flytte bryggemaskinen min, hadde jeg nok gått over til kjele og pose selv, så gammel har jeg blitt, men CIP, clean in place(for de uinnvidde), er verdt hver ei krone, og det kommer fra en broke boi som meg. :D
 
Hva skjer om jeg finblander 50/50 sukker og dme og tilsetter direkte i gjæringskaret?..
Ja, har bomma på OG
 
Sist redigert:
Hva skjer om jeg finblander 50/50 sukker og dme og tilsetter direkte i gjæringskaret?..
Ja, har bomma
Du får mer alkohol, tror ikke det har noen særlig effekt på andre ting. DME er jo fritt for DMS og andre kokerelaterte usmaker, så skal gå fint. Men er usikker på hvordan DME blander seg i vørteren uten at du må røre? Jeg hadde vært bekymret for klumporama.
 
Du får mer alkohol, tror ikke det har noen særlig effekt på andre ting. DME er jo fritt for DMS og andre kokerelaterte usmaker, så skal gå fint. Men er usikker på hvordan DME blander seg i vørteren uten at du må røre? Jeg hadde vært bekymret for klumporama.

Ja, det er det jeg også tenker -derfor finblande det med sukker

Har faktisk prøvd det før, og det ble litt klumper, men så ut til at gjæringa løste det. Fikk heller aldri no infeksjon de 2+ åra den stouten sto i boden
 
Ja, det er det jeg også tenker -derfor finblande det med sukker
Er bare å prøve, for science! Hvis det blir klumper er vel det verste som skjer at du ikke får noe utbytte av det. Men godt mulig stormgjæringen er så kraftig i bevegelsen at det blir en naturlig røring oppi der.
 
Tilbake
Topp