Tråden for dumme spørsmål.

[Mc.]

Jeg kjøpte en slik. Har bare 16 liter til kok så det var mer enn nok. Problemet er bare at den ikk har regulering i wattstyrken. Den slår av og på 2000 watt. Tror jeg ganske sikkert......
Dette fører til at det blir vanskelig å finstille kokingen. Mulg den fungerer bra sammen med en pidstyring.
Til å varme skyllevann er den kanskje grei nok.
Hør med slekt og venner om de ikke har en gammel kokeplate liggende med regulering av wattstyrken.

 

[Julian Høstan]

Å kjøpe billigst mulig og minimum av det du trenger er det dyreste du kan gjøre... det går ikke lenge før du skulle hatt noe større. Kjøp brukt eller vent til du har råd til å kjøpe noe du kan bruke lenge og på større oppsett en det du først tenker deg

Ser den , men nå har jeg ikke planer om å gå over til noe større enn å koke ekstrakt i den nærmeste fremtid. Det som hadde vært fint er å kunne koke opp litt ekstrakt, kanskje en partialmash med noe Crystal malt og koke inn litt humle. Har ikke tid eller plass til BIAB. Fattig student med 2 små barn jeg. Tingen er at jeg har fått tilgang til en kjele på 20 liter men den passer ikke inn under vifta på det altfor lille kjøkkenet mitt. Ikke heller hos min onkel hvor jeg har fått igang en bryggekjeller. Dermed billig kokeplate. klarer ikke å slutte å tenke på oppskrifter. Samboeren sier at jeg er helt obsessed. Så løsningen er å lage noen av dem, få det ut av systemet.

 

[Miguel]

Samboeren sier at jeg er helt obsessed. Så løsningen er å lage noen av dem, få det ut av systemet. Få det innprentet dypere ned i systemet

Fikset skrivefeilen din

 

[Mc.]

få det ut av systemet.[/QUOTE]

Ha ha ha!
Har du først begynt er det ingen vei tilbake.

 

[Julian Høstan]

få det ut av systemet.

Ha ha ha!
Har du først begynt er det ingen vei tilbake.[/QUOTE]
Vet det! Det hele begynte med litt små interesse etter jeg så de små settene på butikken for ca 2 år siden. Så etter mye tenking så kjøpte jeg inn et startsett med bøtter og alt man trengte. Plutselig satt jeg der med en øl som var ganske god. Så etter noen småsett så kjøpte jeg en bok. Også prøvde jeg å tørrhumle litt. Så ble det bedre sett. Plutselig tok jeg meg selv i å bruke all fritid på anmeldelser, video (craigtube anybody?). Nå snakker jeg ikke om annet til de som vil høre. Haha. Familien er dritt lei, eller var ihvertfall helt til jeg dro med 3 kasser øl til jul. Samboeren derimot, selv om hun drikker ølet mener jeg må tenke på andre ting også....
Obsessed. Leser meg vill på humle og gjær, andre folk sine opplevelser. Nå har jeg dratt onkelen min inn i galskapen. Han ringer 2-3 ganger om dagen for å diskutere oppskrift
Uff. Må jeg på brygger avvenning? Haha

 

[1Morten]

Har en chugger pumpe som styrer wp og overføring fra mesk til kok, men sliter litt med å få skikkelig flow, tror jeg ikke får den helt tom for luft? Noen pro-tips?

 

[Miguel]

Har en chugger pumpe som styrer wp og overføring fra mesk til kok, men sliter litt med å få skikkelig flow, tror jeg ikke får den helt tom for luft? Noen pro-tips?

Du bør kunne høre hvis det er luft i den iallefall.

 

[1Morten]

Du bør kunne høre hvis det er luft i den iallefall.

Ja, den høres ikke ut som en dieselmotor uten olje, og pumper, men er mye lirking for å få fart i slangen ut. Kanskje den bare er for lang.
Jeg har montert den opp ned under en plate, kan det ha noe å si?

 

[Miguel]

Bilde?
@1Morten

 

[1Morten]

Bilde?
@1Morten

Beste jeg har akkurat nå. Den til høyre er rett vei, mens den til venstre henger opp ned. Trodde ikke det skulle ha noe å si, men hvem vet?

 

[Miguel]

Så lenge ut peker opp så burde det funke, ser at på den andre peker ut ned, men det funker?

 

[1Morten]

Nei. Ut peker ned på problempumpen, så da har du identifisert problemet. Bukker og takker

 

[Johnsson]

preboil gravity på 1068 ved 23 grader i oppskriften står det OG 1061. noe att bekymre seg for? står å koker akkurat nå

kjørt ett allgrain set fra olbrygging.no.
Blond med 7kg malt

 

[Ekornskurken]

Beste jeg har akkurat nå. Den til høyre er rett vei, mens den til venstre henger opp ned. Trodde ikke det skulle ha noe å si, men hvem vet?

Du kan lett ha den festet «opp ned» og bare skru av metall pumpehodet og snu det slik at ut peker opp, uten å løsne eller flytte pumpen.
Ellers har jeg ikke så god erfring med masse T’er og ventiler. Blir alltid mye vanskeligere å få det luftfritt.

 

[1Morten]

Du kan lett ha den festet «opp ned» og bare skru av metall pumpehodet og snu det slik at ut peker opp, uten å løsne eller flytte pumpen.
Ellers har jeg ikke så god erfring med masse T’er og ventiler. Blir alltid mye vanskeligere å få det luftfritt.

Er ikke plass til å snu pumpehodet, men koster ikke så mange minuttene å flytte den litt. Er jo viktig å putla på [emoji41]

 

[Steinar Huneide]

preboil gravity på 1068 ved 23 grader i oppskriften står det OG 1061. noe att bekymre seg for? står å koker akkurat nå

kjørt ett allgrain set fra olbrygging.no.
Blond med 7kg malt

Hva ble OG etter kok? Hørtes ekstremt ut, mulig at det er en feilmåling? La inn oppskrifta i Brewers Friend kalkulatoren, du må ha hatt 90% meskeeffektivitet for å måle 1.068 før kok.

 

[Johnsson]

Hva ble OG etter kok? Hørtes ekstremt ut, mulig at det er en feilmåling? La inn oppskrifta i Brewers Friend kalkulatoren, du må ha hatt 90% meskeeffektivitet for å måle 1.068 før kok.

ja jeg fant ut av detsamme. målte flere ganger og kjølte ned til 20 og målte igjen..
akkurat ferdig med kok å har fylt gjæringskar.
ente opp med 23 liter og målt på 1062 etter kok. har i whirlfloc, gjærnæring i tillegg.
kokte bort mye vann. får håpe det blir øl uansett

 

[Steinar Huneide]

1.062 er jo ganske rett på oppskrifta da. Dette blir nok bra det!

 

[Bryggarn]

Hei folkens!

Jeg har et spørsmål som det kanskje finnes noen her inne som har svaret på.

Jeg har ved et par anledninger opplevd mye bunnfall i flaskene. Bunnfallet fremstår som kritthvitt, og det er såpass mye at jeg ikke tror alt er gjær.

I begge tilfeller ble det kjørt en DA-rast ved ca 5 sg-poeng igjen til forventet fg. Ved oppnådd sg fikk ølet en cc, 2 grader i 2 døgn ca.

Det som forundrer meg er at det som jeg antar er rester av proteiner ikke feller ut ved cc, men etter 2 døgn på flaske i 20c.

Jeg har forøvrig ikke brukt whirfloc eller lignende produkter. Det virker ikke som det påvirker smaken, så det plager meg sånn sett ikke mye. Bare litt nysgjerrig på hvorfor det skjer på flaskene.

Noen som har noen tanker om hvorfor dette skjer?

 

[Finn Berger]

Hei folkens!

Jeg har et spørsmål som det kanskje finnes noen her inne som har svaret på.

Jeg har ved et par anledninger opplevd mye bunnfall i flaskene. Bunnfallet fremstår som kritthvitt, og det er såpass mye at jeg ikke tror alt er gjær.

I begge tilfeller ble det kjørt en DA-rast ved ca 5 sg-poeng igjen til forventet fg. Ved oppnådd sg fikk ølet en cc, 2 grader i 2 døgn ca.

Det som forundrer meg er at det som jeg antar er rester av proteiner ikke feller ut ved cc, men etter 2 døgn på flaske i 20c.

Jeg har forøvrig ikke brukt whirfloc eller lignende produkter. Det virker ikke som det påvirker smaken, så det plager meg sånn sett ikke mye. Bare litt nysgjerrig på hvorfor det skjer på flaskene.

Noen som har noen tanker om hvorfor dette skjer?

Har egentlig ingen ide om hva det kan være hvis det ikke er gjær, men ble nysgjerrig på hvilken/hvilke gjærtyper du har brukt.