Altså jeg brukte også bare en slange i hullet til å begynne med, men for de av oss som gjør lukka overføring til fat vil jeg si det er en heller dårlig løsning. Med denne løsningen er det bare sprette av blow off og koble på en slange med grå ball lock i hver ende, 1 på fatet og 1 på karet. Så vidunderlig enkelt og den vet man sitter selv om man tilter og flytter på karet
Altså jeg brukte også bare en slange i hullet til å begynne med, men for de av oss som gjør lukka overføring til fat vil jeg si det er en heller dårlig løsning. Med denne løsningen er det bare sprette av blow off og koble på en slange med grå ball lock i hver ende, 1 på fatet og 1 på karet. Så vidunderlig enkelt og den vet man sitter selv om man tilter og flytter på karet
.
Jeg gruer/gleder meg til bildet som før eller senere kommer i posten "brygger tabber".Det hjelper med bilder
For å få ut alt ølet i karet gjennom den krana, må du tippe det til 45 grader, eller noe i den retningen. Det er i seg sjøl veldig enkelt, på grunn av den avrunda overgangen mellom bunn og vegg, og du får ut alt, på et par desiliter nær. Og du kan fore opp karet i bakkant. Jeg har gjort dette flere ganger nå, når jeg har overført til omstikkingskar, og det er helt problemfritt, faktisk enklere enn med klassisk plastbøtte.
Men forestiller du deg en tappestav festa rett på den krana der, ser du hva som skjer nå du tipper karet så kraftig som du må for å få ut alt. Det er her en fleksibel overgang mellom kran og stav, i form av en liten bit med silikonslange, kommer deg til hjelp. Men med en sånn løsning blir du kanskje nødt til å holde mot med ei hånd når du dytter flaska mot tappestaven? Jeg er ikke helt sikker; det kommer an på hvor lang silikonslangeovergangen må være. Jeg bruker en sånn overgang, men da er det ingen avstand mellom stav og kran, overgangen gjør det bare mulig å flekse staven, og det er alt jeg trenger.
En liten kommentar til utblåsningsløsninga til @Kloakk: Det funker helt fint å bare dytte en 9mm slange rett ned i hølet til gjærlåsen i midten av karet.
Her har du et bilde av det relativt merkelige systemet jeg bygger opp når jeg flasker. Det ser skummelt ut, men funker veldig fint. For å få ut de siste to-tre flaskene må jeg ta tak i toppen av karet med venstre hånd og tippe det, og holde det sånn mens jeg gjør resten av jobben med høyre hånd. Det funker veldig fint. Men hvordan det ville funke med flat bottom'en, veit jeg ikke helt.
Vis vedlegget 47745
/
Neida, jeg tok det ikke som kritikk heller, ville bare forklare fordelen med ball lockJeg driver med lukka overføring til blandekaret, og det funker helt strålende, det også. I hølet i lokket til blandekaret (Speidelkar) har jeg en silikonpropp som jeg har stukket den nederste enden av en gjærlås (saget av med baufil) ned i, og den trer jeg bare slangen ned på.
Jeg mente ikke å si at det var noe galt med din løsning, bare at man ikke trenger en ball-lock. Noen av oss driver jo ikke med fat og sånn elendighet, vi er enkle sjeler med teknologiangst
jeg får ikke purget slangen mellom fat og kar uten. Hvordan løser du det?
Neida, jeg tok det ikke som kritikk heller, ville bare forklare fordelen med ball lock
. .
Jeg er for glad i å brygge til å gjøre det sjeldnere, men har ikke sjans i havet å drikke opp i samme hastighet, så jeg prøver å unngå det der jeg kan, heldigvis kommer det av og til en anledning til å dele ølet og da er det greit at det forringes så sakte som jeg kan uten å bli blakk, men hey alle finner sine måter og det gir jo nykommere et hav av muligheter å prøve utVed tankekraft: Jeg forestiller meg at det spiller liten rolle
Jeg må åpne og slippe til noe luft når jeg heller speisen i blandingskaret, og ølet får også kontakt med luft når jeg fyller flaskene. Så det volumet jeg har i slangene, gjør neppe så mye ekstra skade. Men jeg kan minimere det ved å blåse CO2 gjennom slangen og knipe den igjen med poselukkeklips. Det hender jeg gidder.
Det er en illusjon å tro at det ikke allerede finnes oksidasjonsprodukter i ølet når vi kommer fram til tappinga. Jeg har riktignok ikke noe grunnlag for å si at det derfor ikke spiller noen rolle om vi slipper til svært små mengder luft; jeg bare tviler på at det gjør noen merkbar forskjell.
Jeg har brygga uten noen annen form for oksygenskjerming enn bare å være veldig omhyggelig med å unngå all unødig plasking og herjing med ølet fram til ganske nylig. Og det har gått overraskende bra. Så jeg har kanskje litt mindre oksygenangst enn mange andre
Den kommer ikke til å rekke å bånnfelle.
Så stor starter med en svakt flokkulerende gjær? Tre døgn?
Sett den veldig kaldt. Ned mot 0 grader.
Det er noe drit, det der.
L13 skal vel være samme gjær som 34/70, så du kan jo dra til med et par pakker av den.
