Tråden for dumme spørsmål.

[msevland]

… så det trengs en del FAN.

For mye FAN er ikke bra i en øl, men kan man ha for mye FAN i en starter?

 

[Hanen]

Jeg coldcrasher en pils nå. Er det noe i veien for å tilsette gelatin nå kontra i fatet? Vil skje lukket gjennom ball lock og sprøyte okke som.

 

[cjohansen]

Jeg coldcrasher en pils nå. Er det noe i veien for å tilsette gelatin nå kontra i fatet? Vil skje lukket gjennom ball lock og sprøyte okke som.

Helt ålreit å gjøre det før du fater, men det bør gjøres etter at ølet er nedkjølt. Gelatinet binder seg mer effektivt til partikler i kald væske.

 

[Jørgen O]

Enig med cjohansen. Og jeg foretrekker selv nettopp å tilsette gelatin i Allrounderen (etter nedkjøling), før overføring til fat. )

 

[loebrygg]

Det er egentlig ganske sjelden jeg høster gjær, men det er ikke vanskeligere enn å grave opp litt fra bånn av gjæringskaret og sette en starter på det om man ønsker.. ?
Beregne 1 billion cells / mL?