Holmentoppen
Norbrygg-medlem
Jeg kikket litt nærmere på oppskriften, og dette er nærmest en klassisk amerikansk IPA, med 70-ish IBU. Slike øl har vært tappet i mange, mange år på flaske – og er ikke så utsatt for oksidering som en NEIPA. Tenker dette skal gå bra – det er ikke et vanskelig øl å brygge.Uten både fat og mottrykksfyller har jeg ikke særlig alternativ.
Kanskje prøve en liten tørrhumling etter 3 dager? Blir i såfall liggende 7-9 dager.
@Finn Berger viser til en lignende erfaring her som i artikkelen.
Har heller ikke kjøleskap og mulighet til kaldkræsj.
Får nesten bare prøve. Hva kan egenlig gå galt? Uerfaren brygger, med begrenset utstyr.