1. Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies). Ved å fortsette å bruke dette nettstedet, samtykker du til vår bruk av informasjonskapsler. Lær mer.
  2. Hei der Gjest, bli medlem ved å gå til medlemsregistreringen
    Fjern notisen

Forslag til temperaturkontroll til Petits varmebrett

En tråd i 'Utstyr' startet av AndersBolager, 17 Okt 2010.

  1. Bjarte H

    Bjarte H
    Expand Collapse
    Dommer

    Bosted:
    Stavanger
    Jeg tror at varmetepper er en bedre løsning. Om det skulle bli overkill å surre hele teppet rundt dunken er det sikkert ikke verre enn å sette dunken oppå det, som en varmeplate. Spesielt hvis teppet tåler å ligge brettet mens det står på. Mange av teppene har også effektregulering, "1,2,3". Det største "drawback"-et fra mitt syn er brannfaren ved disse teppene, som jeg antar er mye høyere enn varmeplaten.
     
  2. Kyrre D K

    Kyrre D K
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Lommedalen
    hvor sitter temperatursensoren på disse varmeteppene? og hvor fester du de?
     
  3. Lars

    Lars
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Trondheim
    Jeg har kun brukt varmeplater (art.nr 7411 hos Petit), en enkel plastplate med varmetråder på 25W, og tilhørende støpsel.
    Bruker ekstern termostat (UT-200) med probe som jeg fester midt på gjæringskaret (30 liters bøtte) bak litt isolasjon (bobleplast og teip).

    Vil tro det er denne måten man bør bruke varmeteppene på også, altså med en ekstern termostat, og vurdere hvilken innstilling (ofte 1-3) på varmeteppet som er hensiktsmessig å bruke sammen med dette.

    Jeg bruker forøvrig 2 gjæringskar per brygg, gjerne med ulike gjærtyper, og bruker da et av disse karene til å være "master" for temperaturstyringen.
     
  4. Kyrre D K

    Kyrre D K
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Lommedalen
    Jeg har også tenkt å kjøpe denne varmeplaten fra Petit, da jeg som oftest gjærer på et gjestesoverom. og da koble min STC-1000 til varmeplaten. Er det mulig å få se bilder av koblingsløsningen din Lars.. ? :) Er rimelig håpløs når det gjelder tekniske el installasjoner..  :noway:
     
  5. Lars

    Lars
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Trondheim
    Natürlichweiss!

    Jeg bruker UT-200 som termostat nå, men STC-1000/TC-10 eller liknende (hvor man setter på stikkontakter, eller eventuelt klipper av støpselet på varmeplaten og kobler det rett i varmekretsen) går like fint. Jeg kobler termostat->skjøteledning->varmeplate, for å ha mulighet til å sette på flere varmeplater og eventuell varmeovn på samme kretsen. Dette fordi jeg gjærer parallelt i to gjæringskar, og har såpass kald kjeller at jeg har behov for å varme mer enn varmeplatene klarer.

    Varmeplatene passer bedre til litt kjølige rom (som f.eks gjesterom..) enn kalde kjellere, da de ikke klarer å løfte temperaturen så veldig mye, men rundt 4 grader går fint.

    Akkurat nå har jeg ikke noe øl til gjæring (ajaj, det hendte en gang i fjor også :laugh:), så jeg satte en erlendmeyerkolbe på platen som illustrasjon. :)
     

    Vedlagte filer:

  6. Kyrre D K

    Kyrre D K
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Lommedalen
    Akkurat! Så dvs jeg kan klippe av støpselet til varmeplaten og koble det rett i varmekretsen på STC-1000, og kjøpe en ekstra ledning med støpsel som jeg kobler fra STC-1000 og i kontakten i veggen. Har jeg skjønt det da?  :)
    og selvfølgelig føleren til spannet.

    Hvordan er erfaringene med kvaliteten på gjæren til gjenbruk her? og om noen har erfaringer med kvaliteten på øllet i forhold til varmen fra platen.. ? 
     
  7. neslekkim

    neslekkim
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Hvis du ikke forsto koblingskjemaet og bildene tidligere i tråden her, så spørs det om du burde la være, strøm er ikke noe man leker med..
    UT-200 er den greia som henger på veggen til Lars, de ser ut som en timer, stikkontakt i begge ender, slike er enkle å bruke uten dikkedarier.

    STC1000 derimot krever litt mer, her er noen bilder folk har postet tidligere i tråden her:
    http://norbrygg.no/forum/index.php/topic,4376.msg40251.html#msg40251
    L og N på tegningen der er våre blå og brune ledninger, og E er jord, grønn/gul ledning
    STC har releer på utgangene, så når den slår til så er det bare en bryter som slår strøm av og på, den leverer altså ikke strøm ut fra boksen sin, noe som er fint, siden du kan da styre ting som bruker andre spenninger enn 220volt..

    http://norbrygg.no/forum/index.php/topic,4376.msg40263.html#msg40263 http://norbrygg.no/forum/index.php/topic,4376.msg40393.html#msg40393
     
  8. Kyrre D K

    Kyrre D K
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Lommedalen
    Er det noen andre som har koblet opp sin STC-1000 og har lyst å poste bilder?
     
  9. Lars

    Lars
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Trondheim
    Hm, synes det høres ut som det skulle gå, i tillegg til en link på + eller -, men har ikke skjemaet foran meg, og ikke tid til å se på det nå dessverre.

    Er litt usikker på gjenbruk av gjær og gjæring ved høyere temperaturer i lengre tid på disse platene, etter at jeg nylig oppdaget at temperaturen mellom varmeplate og gjæringskar var rundt 40°C. Har imidlertid ikke konstantert ulemper av dette selv foreløpig. Se forøvrig ett eller to av de tidligere innleggene mine om dette.
     
  10. Leif T

    Leif T
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Raufoss
  11. Gahr

    Gahr
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Meget bra pris. Jeg kjøpte en...
     
  12. Leif T

    Leif T
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Raufoss
    Da havner jeg på en slik sammen med varmeplate fra petit. Da slipper jeg å ta elekrolinja først   :brygging:

    Edit: Jeg bestilte fra denne leverandøren. Med frakt ble det 390 norwegischer kronen.
     
  13. Per G

    Per G
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Bergen
    Bestilte en jeg også  :)
     
  14. Tarjei77

    Tarjei77
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Os, Hordaland
    Kor/korleis plasserte du følaren då du brukte UT-200?
     
  15. Lars

    Lars
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Trondheim
    Ved gjæring klemmer jeg føleren inntil gjæringskaret (standard 30 liters gjæringsbøtte), dekker til med noen lag bobleplast og setter teip over.

    Ved mesking plasserer jeg føleren ca midt i karet, inne i mesken. Rører i mesken 10-15 minutt etter innmesking.
    Det vil alltid være litt temperaturforskjeller i en mesk, men jeg har ikke sett behovet for å jobbe mer med å utjevne disse.
    Bruker enda UT-200 til dette, oppkoblingen av de nye termostatene ligger på is frem til sommerferien. :)
     
  16. Huub

    Huub
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Dovre
    UT-200 enda 10 Euro billiger her ser det ut: http://www.elv.de/Universal-Thermos...ausatz/x.aspx/cid_74/detail_10/detail2_22053
    og angående 'Forslag til temperaturkontroll til Petits varmebrett' har jeg brukt varmebrett som 'panelovn' i et isolert område slik at gjæringsdunken står ikke på platen selv. Det kan nemlig bli opp til 40 °C har jeg målt. Så nå er det ikke direkte kontakt med platen og dunken og det er bedre. 
     
  17. Lars

    Lars
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Trondheim
    Vær obs på at den versjonen du linker til (den rimelige) kommer som byggesett, jeg fikk problem med å lodde på en av komponentene, og måtte sette det bort til en servicetekniker til slutt, som også byttet ut denne delen. Hadde jeg kjøpt den i dag, ville jeg betalt litt mer for å få den ferdig montert.

    Jeg har nå fått opp mot 6 grader økning av temperaturen i ølet ved bruk av varmeplaten. Er enig i at hvis det går an å bruke varmeplaten uten direkte konkakt med gjæringskaret (spesielt i bunnen), så er nok det fordelaktig for gjæren, uten at jeg har opplevd konkrete problemer knyttet til dette foreløpig. Har kun gjenbrukt gjær 1 gang etter at jeg begynte å bruke platene.
     
  18. Huub

    Huub
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Dovre
    Nei, jeg tenkte ikke på byggesett til 19 euro men ferdig UT200 til 29 euro i forhold til 39 euro på Conrad :)
     
  19. Huub

    Huub
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Dovre
    Jeg bruker foresten varmeteppe nå for første gangen og liker det mye bedre.
     
  20. Lars

    Lars
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Trondheim
    Den ferdigbygde koster 39EUR hos Elv, mens du linket til byggesettet, som koster 29,95EUR.. ("Komplettbausatz")..

    Jeg har også begynt å sjekke ut varmeteppe/FermWrap (MoreBeer), men har måtte pause dette, da pluggen til 115V adapteret jeg kjøpte på Ebay var elendig.
     

Del denne siden