Gammal gjær

[eivindl]

Eg skal brygge ein Nærbøl APA 45 liter med OG 1048 - SG 1010. Eg har 2 rør med California WLP 051 best før 29.01.2015. Kor stor må gjærstarteren vere? kva blanding ekstrakt per liter må eg evnt ha?

 

[Thorgrim Skreosen]

100g pulver til 1l ferdig vørter. (Altså 100g og vann skal bli 1L.)

Bruk http://www.mrmalty.com for å finne riktig mengde utifra utstyret du har til startere

 

[Thorgrim Skreosen]

I kalkulatoren bruk 4 mnd før best før dato.

 

[eivindl]

3 liter?

 

[Thorgrim Skreosen]

Ved 3l starter på en magnetrører skal du helst ha 5 rør med den datoen.

 

[Per Buer]

Gjør en multistep starter. Google det så finner du en kalkulator som kan hjelpe deg.