Finn Berger
Moderator
Det du opplever, er vel en indikasjon på det? Hvis maltet var kverna, og det har vært oppbevart lenge under ikke ideelle forhold, så virker det rimelig.
Jeg trur ikke jeg hadde brukt tid og krefter på disse setta.
Tråden for dumme spørsmål.
- Trådstarter 1Morten
- Startdato
Jeg trur ikke jeg hadde brukt tid og krefter på disse setta.
Steinar Huneide
Norbrygg-medlem
Malt er billig, tid er dyrt.
Ove
Norbrygg-medlem
Apropos kvernet malt ...
Jeg har slått fra meg tanken på å investere i egen kvern. Det er allerede übertrangt både i leilighet og bod.
Jeg ser svært mange kverner maltet selv omtrent i samme jafset som meskevannet varmes.
Vil det bli såpass reduksjon i kvaliteten om jeg handler inn noe litt større mengder kvernet malt enn bare til akkurat den neste batchen?
Jeg mener, om jeg oppbevarer det tett, mørkt og kjølig, vil det da forringes mye over noen måneder, eller et halvår?
Jeg har slått fra meg tanken på å investere i egen kvern. Det er allerede übertrangt både i leilighet og bod.
Jeg ser svært mange kverner maltet selv omtrent i samme jafset som meskevannet varmes.
Vil det bli såpass reduksjon i kvaliteten om jeg handler inn noe litt større mengder kvernet malt enn bare til akkurat den neste batchen?
Jeg mener, om jeg oppbevarer det tett, mørkt og kjølig, vil det da forringes mye over noen måneder, eller et halvår?
Finn Berger
Moderator
Nei - men spørsmålet er vel om du kan ha et noenlunde greit assortement med kverna malt og klare å unngå at noe av det - særlig spesialmaltet - blir gammalt. Og jeg vil tru at det er det som tåler den lagringa dårligst, også.
Jeg hadde nok satsa på kvern. Der det er vilje er det vei - eller rom
.
