Tråden for dumme spørsmål.
- Trådstarter 1Morten
- Startdato
Finn Berger
Moderator
Kaustisk soda?
Jeg ville heller bare gått enda hardere inn for å fått den kolben ren nå. Hva ville McGyver gjort? Hvis du har kaustisk soda eller krystallsoda tilgjengelig så kan du prøve å måke på med dette i tilnærmet kokende vann og holde både nese og øyne langt unna dampen. Og så skylle med varmt vann. Finn noe pinneaktig og wrap den med papir eller klut eller noe.
F.eks. HVIS du skulle fått infeksjon i dette brygget, hvor begynner du å lete da? Starteren kan ha vært fin, men du vil nok peke på den først, men det er ikke sikkert det var den.
F.eks. HVIS du skulle fått infeksjon i dette brygget, hvor begynner du å lete da? Starteren kan ha vært fin, men du vil nok peke på den først, men det er ikke sikkert det var den.
FrankD
Norbrygg-medlem
Testet mange kjerringråd.
Min påstand om maskinoppvaskemiddel og kaustisk soda må jeg vist modere litt.
https://daastoel.wordpress.com/2017/01/21/fastbrent-vorter/
Sent from my iPhone using Tapatalk
Min påstand om maskinoppvaskemiddel og kaustisk soda må jeg vist modere litt.
https://daastoel.wordpress.com/2017/01/21/fastbrent-vorter/
Sent from my iPhone using Tapatalk
cjohansen
Norbrygg-medlem
Jeg ble så glad for å få det bekrefta. Har testa oppvaskmaskinmiddel flere ganger, men med skikkelig rævva resultat.
I opp skriftene jeg har prøvd på nå står det:
"koking X minutter, minimum. Eller den tiden det tar å treffe riktig OG."
Men skal ikke OG måles ved 20°C? Hvordan skal jeg da få justert kokingen til jeg treffer riktig OG. Og går OG opp eller ned ved lenger koking?
"koking X minutter, minimum. Eller den tiden det tar å treffe riktig OG."
Men skal ikke OG måles ved 20°C? Hvordan skal jeg da få justert kokingen til jeg treffer riktig OG. Og går OG opp eller ned ved lenger koking?
Forvirret
Norbrygg-medlem
Høyere OG jo lengre koking. Det er vannet (dampen) som forsvinner.
Vanlig minste koketid,
Med mye pils, 90min.
De andre 60min. Men du kan koke lengre.
Du tar en prøve og kjøler denne ned til 20C. Det er vanlig men sjekk om ditt hydrometer skal ha en annen temperatur. Kokingen fortsetter uavbrutt selv om du holder på å sjekke gravity.
Første måling tas noen min etter oppkok.
Du kan også justere oppover med maltekstrakt, og nedover med vann.
Og sånn røfflig, OG øker med rundt 8 poeng etter første prøve.
-Det siste jeg skriver er avh av flere forhold så ikke ta dette for noe annet enn et tips.
Og til dere med erfaring, jada jeg vet hva dere vil si
Vanlig minste koketid,
Med mye pils, 90min.
De andre 60min. Men du kan koke lengre.
Du tar en prøve og kjøler denne ned til 20C. Det er vanlig men sjekk om ditt hydrometer skal ha en annen temperatur. Kokingen fortsetter uavbrutt selv om du holder på å sjekke gravity.
Første måling tas noen min etter oppkok.
Du kan også justere oppover med maltekstrakt, og nedover med vann.
Og sånn røfflig, OG øker med rundt 8 poeng etter første prøve.
-Det siste jeg skriver er avh av flere forhold så ikke ta dette for noe annet enn et tips.
Og til dere med erfaring, jada jeg vet hva dere vil si
LarsUlv
Norbrygg-medlem
....
Og sånn røfflig, OG øker med rundt 8 poeng etter første prøve.
-Det siste jeg skriver er avh av flere forhold så ikke ta dette for noe annet enn et tips.
Og til dere med erfaring, jada jeg vet hva dere vil si
"Etter en del brygg, så vet du sånn ca hvor stor avdamping du har pr time, da kan du ganske presist anslå hvilken OG du får basert på den SG du måler ved kokestart."
Var det det du ventet "vi" skulle si? 
Hei. Er det greit å flaske en IPA som har SG på 1014? Den har stått i 15 dager.
Det er et st. Peter IPA sett. 3kg ekstrakt. OG på 1056. Har stått i 19-22 grader i 15 dager.
