Vinnes Ølet
Norbrygg-medlem
Om du tenker vannjustering ville jeg bare gått for balansert.
Tråden for dumme spørsmål.
- Trådstarter 1Morten
- Startdato
Amarillo
Norbrygg-medlem
Hmm, hva gjør jeg feil her?
Tenkte å dytte Star-san fra ene fatet til det andre med CO² fra gjæringskar.
Gass fra gjæringskar på fat inn, slange mellom fat ut til fat ut og spunding på fat inn.
Gass flytter seg over til det siste fatet, men ikke noe Star-san, det skal jo ikke være mulig..?
Tenkte å dytte Star-san fra ene fatet til det andre med CO² fra gjæringskar.
Gass fra gjæringskar på fat inn, slange mellom fat ut til fat ut og spunding på fat inn.
Gass flytter seg over til det siste fatet, men ikke noe Star-san, det skal jo ikke være mulig..?
Er du sikker på at det ikke er luft fra det tomme fatet som kommer ut?
Ellers så har du koblet eller montert fatet feil.
Amarillo
Norbrygg-medlem
Det kommer ikke noe ut, ser at trykket øker på spundingventilen og det høres ut som gass flytter seg fra fat 1 til fat 2, men det skal jo ikke være mulig. Fatet er nytt, så det skal jo være montert riktig...
Cascade
Norbrygg-medlem
Propper Starter, gjærstarter på boks | Brewshop - størst utvalg i ølbrygging
Hadde en slik boks for hånden for gjærstarter, tilsett 0.5 vann i tillegg til boksen står det.
Jeg tilsatte 1liter vann +boksen. (Hjemme med sykt barn, to ting ble for mye)
Gjæren er tilsatt og det snurrer, hva gjør jeg nå? Starteren har vel for lav OG,
er det krise? Kanskje kjøpe en boks vørterøl og helle oppi ?
Hadde en slik boks for hånden for gjærstarter, tilsett 0.5 vann i tillegg til boksen står det.
Jeg tilsatte 1liter vann +boksen. (Hjemme med sykt barn, to ting ble for mye)
Gjæren er tilsatt og det snurrer, hva gjør jeg nå? Starteren har vel for lav OG,
er det krise? Kanskje kjøpe en boks vørterøl og helle oppi ?
PetterL
Norbrygg-medlem
Det blir minst like mye gjær med en tynnere starter, faktisk enda litt mer og bedre helse kan være resultatet
Starter 2.0
Her må vi legge inn en advarsel om høyt nerdenivå. Vanlige gjærstartere fungerer aldeles utmerket, og du skal være litt ekstra interessert for å ha utbytte av denne artikkelen. Det er jo det fine med denne hobbyen.
www.holmentoppen.no
Holmentoppen
Norbrygg-medlem
Tror du må tynne ut med enda en liter for å få en sub-Crabtree effektDet blir minst like mye gjær med en tynnere starter, faktisk enda litt mer og bedre helse kan være resultatet
Starter 2.0
Her må vi legge inn en advarsel om høyt nerdenivå. Vanlige gjærstartere fungerer aldeles utmerket, og du skal være litt ekstra interessert for å ha utbytte av denne artikkelen. Det er jo det fine med denne hobbyen.
Og i tillegg tilsette en god del gjærnæring. Men ingen skade skjedd.
Kold Brygg
Moderator
Tank 7 er rimelig heftig humlet.
Innlegg i tråden 'Boulevard Tank 7 Klone' https://forum.norbrygg.no/threads/boulevard-tank-7-klone.19392/post-192154
Dersom du tenker europeiske humler, kan italiensk pilsner være en sammenligning?
Med andre ord jeg har ikke peiling, hadde kanskje sett nevnte steder for å prøve å bli klokere.
PetterL
Norbrygg-medlem
Ganske grov regnefeil i den Tank 7 oppskrifta
0.089kg/bbl er ikke 7,6g/l men 0,76g/l...
Steinar Huneide
Norbrygg-medlem
Jeg tørrhumla IPAen med 100 gr citra, simcoe, mosaic og brukte opp 50 gr simcoe. Det gikk bra, fikk og en god liter med lys fin fluffy Skare. Men når lokket skulle på polsinellien igjen løsna gjengene fra sveisen og bolten skar seg. Noen med noe glupe ideer før jeg leiter fram dremmelen med kutteskive?
Finn Berger
Moderator
Jeg hørte nettopp Denny Conn snakke om akkurat det der i den siste Experimental Brewing podcasten. Jeg mener han snakka om 6 gr/l - men jeg kan huske feil. Han hadde brygga den tidligere, og den var nesten på høyde med originalen - men det skulle visst enda en del mer tørrhumle til
.Så jeg trur du rolig kan gønne på
.
loebrygg
Norbrygg-medlem
Jeg hørte nettopp Denny Conn snakke om akkurat det der i den siste Experimental Brewing podcasten. Jeg mener han snakka om 6 gr/l - men jeg kan huske feil. Han hadde brygga den tidligere, og den var nesten på høyde med originalen - men det skulle visst enda en del mer tørrhumle til
Så jeg trur du rolig kan gønne på
Jeg følger oppskriften https://shop.theelectricbrewery.com/pages/belgian-ipa#Recipe
Var det ikke den han snakka om?
Ikke 6 g/liter i en belgisk ipa tror jeg
Jeg har prøvd mer før og det har ikke funka så bra
Sist redigert:
Finn Berger
Moderator
Aner ikke. Mye mulig det var hans egen klone. Han snakker om kraftig Amarillo-aroma
.Jeg tørrhumler en NEIPA med Westmallegjær på det nivået der, og det blir helt nydelig.
Petter Mandt
Norbrygg-medlem
Ja, han ville gå fra 2 oz til 4 oz, (2 oz vanlig + 2 oz cryo) fordi hans forrige (2 oz) manglet amarillopreget. Antar at dette var for 5 gal.Aner ikke. Mye mulig det var hans egen klone. Han snakker om kraftig Amarillo-aroma
Jeg tørrhumler en NEIPA med Westmallegjær på det nivået der, og det blir helt nydelig.
