Stian Andreassen
Norbrygg-medlem
Kjøpte en sånn på Obs, og prøvde med en cider. Funka dårlig å karbonere på den, den holdt ikke på trykket.
Tråden for dumme spørsmål.
- Trådstarter 1Morten
- Startdato
Stian Andreassen
Norbrygg-medlem
Jepp:
Vis vedlegget
Vis vedlegget
Stian Andreassen
Norbrygg-medlem
Dannes acetaldehyd utelukkende under primærgjæring/stormgjæring, eller kan man få det ved å ettergjære/karbonere på for høy temp?
Spørsmål angående gjæringsskap: Hvordan gjør dere det når dere måler tempen i ølet? Har en ITC 308 jeg ikke har testet skikkelig enda, men hvordan skal sensoren plasseres for å få best mulig måling fra ølet? Og hvilke innstillinger pleier man å ha på slike instrument? Da tenker jeg mest på øvre og nedre grense, og delay
Er det vanlig å gå fra 1.053 til 1.006 på 5 dager med US-05? Overflaten så også litt ulik det jeg er vandt med fra f.eks WLP007, der jeg stort sett bare ser litt humleoljer etter stormgjæringen.
Vis vedlegget
Vis vedlegget
Det var en halv kilo sukker i oppskriften, men jeg forventet likevel en FG på 1.010. Mesket på 66 grader og lot det synke til 62 i løpet av 7 timer. Med andre gjærtyper har dette gitt meg en FG på 1.015 ved bruk av Mauribrew Draught, så jeg syns det ble noe lavt til tross for sukkeret. 
Jeg har rotet vekk lokket.
Jeg har rotet vekk lokket. Det var egentlig det jeg regnet med. Det skal forhåpentligvis bli en frisk og lettdrikkelig sommerøl, så lite fylde passer seg kanskje?
Det skal forhåpentligvis bli en frisk og lettdrikkelig sommerøl, så lite fylde passer seg kanskje? 
Stian Andreassen
Norbrygg-medlem
Har prøvd, funker fint så lenge du passer på at korken kommer bent på og er helt tett.
Stian Andreassen
Norbrygg-medlem
https://www.bryggselv.no/flasking/korkmaskiner/Kronekapsel/Håndkorker-bordmodell-400192-p0000000507
Hvordan i får jeg av 26mm-koppen? Skal flaske 29mm, men får ikke av den som sitter på.
Hvordan i får jeg av 26mm-koppen? Skal flaske 29mm, men får ikke av den som sitter på.
Du skrur kapselkoppen av, normale gjenger. Hvis du benytter en rørtang med gummiert klype eller med tøy mellom, slik at tanga ikke skraper opp kapselkoppen, får du den helt sikkert av.https://www.bryggselv.no/flasking/korkmaskiner/Kronekapsel/Håndkorker-bordmodell-400192-p0000000507
Hvordan i får jeg av 26mm-koppen? Skal flaske 29mm, men får ikke av den som sitter på.
Sent fra min SGP311 via Tapatalk
Takk for svar.
Om det finnes noen EBC-tall for disse grensene, så er det også fint. Jeg tenker sånn i forhold til typeriktighet og slikt. Grunnen til at jeg spør er at jeg mistenker at min red ale egentlig er en brown ale, men det kommer jo litt an på lyset.
