Lite erfaring med ballong, men kan se for meg at du bare har en utgang å forholde deg til. Dette fører jo til at bare en plass det evt kan bli utsatt, samt en plass du må passe på. Jeg vet også at surøl lages ofte i slike, kanskje pga de skal lagres helt jævla lenge. Så mistenker lengre lagertid er største grunne til å bruke det (vet ikke hvorfor det er populært hos amerikanerne med ballong uansett).
Så lenge det er et lite "smilehull
Jeg gjør det. Justerer til PH 5,5 mener jeg å huske. Bruker bru'n water for å beregne mengde, ettersom jeg justerer skyllevann med ulike mengder gips og kalsiumklorid fra batch til batch. Dermed blir syretilsetningen ulik. Fosforsyre er nok det beste, men jeg bruker melkesyre, siden det er det jeg har i hus...
Dersom du brygger 25l batcher og skyller med 10l er det liten sjans for at ph blir kritisk høy på den siste avrenningen. Jeg brygger lignende (10-12l skyllevann) og bruker ikke salter i skyllevannet, måler typisk siste running til ph 5,6-5,8 og SG 1.014-18
Resultatet etter ett døgn. Den til venstre kommer fra kolben på magnetrøreren etter 4 timer snurring. Tok av en halvliter for videre dyrking. Ser ut som at det går fortere med utgjæring ved bruk av magnetrører. Stoppet røreren etter 12 timer da samboeren ikke liker at elektroniske duppedingser står og snurrer på natta. Så det ble bare 12 timer på magnetrøreren. Vis vedlegget
Skal videre til BIAB så vil bruke det som jeg har hjemme.. som er magnum
Først og fremst bør du nok være litt nøyere med valg av venner....
Skal bytte venner. Lover.
