LarsUlv
Norbrygg-medlem
Jeg pleier å servere "alkoholfri" kaffe.
I alle fall litt rett, at den er fri for noe
Tråden for dumme spørsmål.
- Trådstarter 1Morten
- Startdato
I alle fall litt rett, at den er fri for noe
Finn Berger
Moderator
Ekornskurken
Norbrygg-medlem
Jeg er syk og svak med feber... I den forbindelse bedriver jeg en del tenkning eller feberfantasering...
Hva er de store minusene med å benytte både Blingmann falskbunn og en meskepose? Jeg tenker det hadde vært så utrolig mye enklere å fått ut maltet fra kjelen min! Da jeg synes akkurat den delen av jobben er ganske stusselig i dag... Og hvordan vasker dere medkeposen?
Hva er de store minusene med å benytte både Blingmann falskbunn og en meskepose? Jeg tenker det hadde vært så utrolig mye enklere å fått ut maltet fra kjelen min! Da jeg synes akkurat den delen av jobben er ganske stusselig i dag... Og hvordan vasker dere medkeposen?
Jeg bruker en sil opp-ned for å skape avstand til bunnen + BIAB-pose. Fungerer veldig greit.
Ulempen med en falskbunn er at den er finmasket i motsetning til en sil. Du vil få lavere gjennomstrømning, men det er kun en test med ditt utstyr som kan besvare om det blir FOR tett
Faren for stuck mash øker.
Jeg har gått fra tre til to kjeler. Varmer opp skyllevann og løfter posen over i skyllevannsgryten Som etter det blir kokekjele.
Veldig fornøyd med den prosessen
Ulempen med en falskbunn er at den er finmasket i motsetning til en sil. Du vil få lavere gjennomstrømning, men det er kun en test med ditt utstyr som kan besvare om det blir FOR tett
Faren for stuck mash øker.
Jeg har gått fra tre til to kjeler. Varmer opp skyllevann og løfter posen over i skyllevannsgryten Som etter det blir kokekjele.
Veldig fornøyd med den prosessen
Forvirret
Norbrygg-medlem
https://www.jernia.no/produktkatalo...skåner/metaltex-bordskåner-18x18cm/p/00223772
En slik oppå falskbunnen kan hjelpe litt
En slik oppå falskbunnen kan hjelpe litt
Finn Berger
Moderator
Ingen minus så vidt jeg kan se. Jeg bruker en liten konkav falskbunn + dobbel meskepose, og har overhodet ingen problemer med gjennomstrømning. Jeg tapper 15-17 liter på få minutter, uansett hva slags øl det er snakk om. (Partiskylling, selvfølgelig!)
Jeg vasker strengt tatt ikke meskeposene, jeg bare skyller dem godt og henger dem til tørk.
Dobbel meskepose er lurt. Du får fort hull og rifter (jeg får fort hull og rifter
) når du bruker en enkel pose, og med dobbel pose er du rimelig sikker på at det ikke kommer grovere partikler ut av systemet. Begge posene mine ser ganske møllspiste ut nå - og jeg har sydd de verste flengene - men sammen gir de perfekt filtrering likevel.Jeg er veldig lykkelig med dette systemet, og ser ingen grunn til å bytte til noe annet. Og ja; det er veldig greit å bare kunne løfte ut masken. Har den over i ei kassert gjæringsbøtte med hank, setter den ut i gangen, og så bærer gjerne husets gode ånd ( hun heter Marit
) det hele ut.
Steinar Huneide
Norbrygg-medlem
Mange av posene er forseglet og uåpnet. Noen av de er brukt lit av, vakumpakket og satt i frysen igjen.
Ekornskurken
Norbrygg-medlem
Da hadde jeg brukt dem som om intet var skjedd.
Er nemlig ikke helt sikker på at akkurat det ikke har forekommet med humlen vi kjøper i butikk, eller bestiller på nett og leveres med post... og de bruker vi jo uten noe baktanke. Kjør på!
Er nemlig ikke helt sikker på at akkurat det ikke har forekommet med humlen vi kjøper i butikk, eller bestiller på nett og leveres med post... og de bruker vi jo uten noe baktanke. Kjør på!
Holder sikkert med en halv pakke hvis det er ca fem liter
Neida. Går for maks 350 gravitypoeng pr pakke.
erikraude
Norbrygg-medlem
Ca 25 liter. Åssen regner jeg gp igjen?Holder sikkert med en halv pakke hvis det er ca fem liter
Neida. Går for maks 350 gravitypoeng pr pakke.
25*50 (OGen). Men du kjører vel kanskje diacetylrast og uten trykk og slikt da kan du jo fire litt på poengene pr pakke.
erikraude
Norbrygg-medlem
Stemmer, kjører den gjerne opp til 17 sånn mot slutten.
erikraude
Norbrygg-medlem
Så ca 3,5 pakker, da? Kanskje nok med tre? Det er dyrt å ikke planlegge.
Så ca 3,5 pakker, da? Kanskje nok med tre? Det er dyrt å ikke planlegge.
Tre holder helt garantert, de fleste bruker jo to..
Holmentoppen
Norbrygg-medlem
Det står jo på databladet til denne gjæren hvor mye som trengs pr 100 liter. Legg merke til at det er stor forskjell på 9 og 12 grader. Stoffskiftet til gjær går mye tregere når det blir kaldt rundt ørene.Så ca 3,5 pakker, da? Kanskje nok med tre? Det er dyrt å ikke planlegge.
PITCHING: 80 to 120 g/hl for fermentation at 12°C 15°C (53.6-59°F).
increase pitching for fermentation lower than 12°C (53°F), up to 200 to 300 g/hl at 9°C (48°F)
erikraude
Norbrygg-medlem
Det står så mye dumt på sånne pakker.
Holmentoppen
Norbrygg-medlem
Mulig det, men dette var ikke på pakken. Det var dataarket til W-34/70. Og det er slett ikke dumt. Skal du brygge 25 liter på 10 grader, trenger du ca 450 mrd celler. Så 3-4 pakker; 2 er altfor lite.Det står så mye dumt på sånne pakker.
