Mc.
Norbrygg-medlem
Takk for svar. Skal prøve å hurtigkarbonere og sette fatene til lagring.
Tråden for dumme spørsmål.
- Trådstarter 1Morten
- Startdato
Holmentoppen
Norbrygg-medlem
Beste måten å gjøre det på, det
Mc.
Norbrygg-medlem
Duh !Beste måten å gjøre det på, det
Vekta har alt for grov skala. Maltvekten går bare til 10.
Satt trykket på 2 bar og rullet fatet 4-5 min. Etterfylles i morgen.
BryggePer
Norbrygg-medlem
Holmentoppen
Norbrygg-medlem
Jeg har en vanlig digital kjøkkenvekt med oppløsning på 1 gram. Den går bare opp til 5 kg, men siden jeg alltid bruker Sodastream gassflasker til dette, er det uproblematisk.
Mc.
Norbrygg-medlem
He he he.
Må le av meg selv.
Trenger ikke veie fatet nei.
Det holder å veie sodastreamflasken...
Jeg driver nå med noe "jalla brygg" hvor dette er oppskriften. Blir nok å ta steget et par hakk opp etterhvert.
Jeg lurer på 2 ting i forbindelse med dette:
1: Det står at man skal skumme brygget før man tapper det. Hva betyr dette?
2: Tenkte jeg skulle prøve å måle alkoholmengde, kjøpte derfor denne.
Her var det kun en skala, så går ut i fra at det er tetthet man måler.
Skal jeg da måle etter jeg har hatt i gjær, men før det har begynt å gjære?
også etter 10-14 dager når det er ferdig gjæret?
Ser i en video her at han deler på 7,6. Hva er dette for noen faktor, hvorfor bruker man akkurat dette tallet?
også legger han på 0,5% fordi han sier det kan oppstå alkohol for når man har på sukker i flaskene for å utvikle kullsyre. Tilsetter han bare rent sukker i flaskene før han flasker det?
Jeg lurer på 2 ting i forbindelse med dette:
1: Det står at man skal skumme brygget før man tapper det. Hva betyr dette?
2: Tenkte jeg skulle prøve å måle alkoholmengde, kjøpte derfor denne.
Her var det kun en skala, så går ut i fra at det er tetthet man måler.
Skal jeg da måle etter jeg har hatt i gjær, men før det har begynt å gjære?
også etter 10-14 dager når det er ferdig gjæret?
Ser i en video her at han deler på 7,6. Hva er dette for noen faktor, hvorfor bruker man akkurat dette tallet?
også legger han på 0,5% fordi han sier det kan oppstå alkohol for når man har på sukker i flaskene for å utvikle kullsyre. Tilsetter han bare rent sukker i flaskene før han flasker det?
Holmentoppen
Norbrygg-medlem
Nei, det er jo det enkleste. Vei flasken, slangen og ballock – og trykk på Tare
Holmentoppen
Norbrygg-medlem
Er det oechsle på den skalaen, da? Var litt merkelig inndeling. Men regnestykket er greit nok.Jeg driver nå med noe "jalla brygg" hvor dette er oppskriften. Blir nok å ta steget et par hakk opp etterhvert.
Jeg lurer på 2 ting i forbindelse med dette:
1: Det står at man skal skumme brygget før man tapper det. Hva betyr dette?
2: Tenkte jeg skulle prøve å måle alkoholmengde, kjøpte derfor denne.
Vis vedlegget 59843
Her var det kun en skala, så går ut i fra at det er tetthet man måler.
Skal jeg da måle etter jeg har hatt i gjær, men før det har begynt å gjære?
også etter 10-14 dager når det er ferdig gjæret?
Ser i en video her at han deler på 7,6. Hva er dette for noen faktor, hvorfor bruker man akkurat dette tallet?
også legger han på 0,5% fordi han sier det kan oppstå alkohol for når man har på sukker i flaskene for å utvikle kullsyre. Tilsetter han bare rent sukker i flaskene før han flasker det?
Vis vedlegget 59842
Terjedd
Norbrygg-medlem
Er ikke dette en alkoholmåler a la Europris sin? Måleskalaen på den er vrien å bruke til vørter og øl tror jeg. Tror du må ha en måler der det er like langt mellom tallene i skalaen.Jeg driver nå med noe "jalla brygg" hvor dette er oppskriften. Blir nok å ta steget et par hakk opp etterhvert.
Jeg lurer på 2 ting i forbindelse med dette:
1: Det står at man skal skumme brygget før man tapper det. Hva betyr dette?
2: Tenkte jeg skulle prøve å måle alkoholmengde, kjøpte derfor denne.
Vis vedlegget 59843
Her var det kun en skala, så går ut i fra at det er tetthet man måler.
Skal jeg da måle etter jeg har hatt i gjær, men før det har begynt å gjære?
også etter 10-14 dager når det er ferdig gjæret?
Ser i en video her at han deler på 7,6. Hva er dette for noen faktor, hvorfor bruker man akkurat dette tallet?
også legger han på 0,5% fordi han sier det kan oppstå alkohol for når man har på sukker i flaskene for å utvikle kullsyre. Tilsetter han bare rent sukker i flaskene før han flasker det?
Vis vedlegget 59842
Ja, stemmer. Kjøpt på europris
Terjedd
Norbrygg-medlem
Foreslår at du går tilbake og bytter det i denne: https://www.europris.no/p-hydrometer-for-ol-125384 Det er et hydrometer som måler tetthet i værsker, og brukes til å måle det du i regnestykket viser.
Aha, da skal jeg gjøre det.
ser ut som den jeg har er til sprit
Men noen som vet hvorfor man deler på 7,6?
Terjedd
Norbrygg-medlem
Jeg bruker https://www.brewersfriend.com/abv-calculator/ . Husk å måle og notere ned før du starter gjæringa.
PetterL
Norbrygg-medlem
Alkoholprosenten regner du ut fra forskjellen i tetthet fra start / før gjæring, til gjæringen er ferdig.
Hvis det gjæret ned fra en spesifikk tetthet ved start (OG=Original Gravity) på f.eks. 1,050 til en spesifikk tetthet etter gjæring (FG=Final Gravity) på 1,010:
(1,050-1,010) x 131,25 = 5,25%
Eller litt forenklet med formelen du har: (50-10) / 7,6 = 5,26%
Det finnes i tillegg en alternativ formel som skal være mer korrekt, spesielt for høy alkoholstyrke, enklest er å legge inn tallene på en nettside hvis du skal bruke den formelen eller lage deg et regneark. Samme øl som over her blir da beregnet til 5,34%
Alcohol By Volume ABV Calculator | Brewer's Friend
Use our ABV Calculator to show alcohol by volume based on gravity change & eliminate the guess work. Sign up for a free Brewer's Friend account & get brewing!
www.brewersfriend.com
Mc.
Norbrygg-medlem
Har en gammel Kervel kokeplate som jeg bruker til mesking. Sliter med at resttvarmen er vanskelig å beregne. Lett å få for høy mesketemperatur. Plata blir styrt av en Connect kontrollboks.
Vil en induksjonsplate la seg styre av Connectboksen ? Mener jeg leste en plass at den ikke fungerte sammen med induksjonsplate.
Vil en induksjonsplate la seg styre av Connectboksen ? Mener jeg leste en plass at den ikke fungerte sammen med induksjonsplate.
Amarillo
Norbrygg-medlem
Nei, induksjonsplater nulles ut hver gang du kutter strømmen. Så hvis du ikke har en assistent som står klar med fingeren og kan slå på plata hver gang styringsboksen kicker inn blir det vanskelig med induksjon.
