Tråden for dumme spørsmål.

[Finn Berger]

Har lyst til å bruke gjærkaka fra en golden ale gjæret med Wlp 005.
Men jeg har brukt gelatin som klaringsmiddel . Og gelatinen vil jo ligge igjenn sammen med gjæra. Har det noe å si ?

Litt kjapp googling forteller at mange gjør det der uten å oppleve problemer. Dette exbeerimentet tyder også på at gelatinen ikke påvirker hverken gjæringsprosessen eller det ferdige ølet: https://brulosophy.com/2019/08/19/t...old-crash-vs-yeast-pitch-exbeeriment-results/

 

[Mc.]

Litt kjapp googling forteller at mange gjør det der uten å oppleve problemer. Dette exbeerimentet tyder også på at gelatinen ikke påvirker hverken gjæringsprosessen eller det ferdige ølet: https://brulosophy.com/2019/08/19/t...old-crash-vs-yeast-pitch-exbeeriment-results/

Ok. Da blir det en litt velhumlet ESB tenker jeg.

 

[JKM]

Jeg har ett brygg til gjæring nå. Tanken min er å ha det på ett korneliusfat for karbonering.
Jeg har tanker om å deretter tappe over på growlers for enklere transportering og nyting i sommerværet.

Jeg har ikke mottrykksfyller, så jeg lurer vel egentlig på hvor fornuftig det er å fylle flaskene med en piknikkran og ta det videre derfra?

 

[loebrygg]

Jeg har ett brygg til gjæring nå. Tanken min er å ha det på ett korneliusfat for karbonering.
Jeg har tanker om å deretter tappe over på growlers for enklere transportering og nyting i sommerværet.

Jeg har ikke mottrykksfyller, så jeg lurer vel egentlig på hvor fornuftig det er å fylle flaskene med en piknikkran og ta det videre derfra?

Hvorfor ikke karbonere naturlig med sukker på growlerne?

 

[JKM]

Hvorfor ikke karbonere naturlig med sukker på growlerne?

Tid, og mindre arbeid er det enkleste svaret på det. Det skal sies at dette 'prosjektet' er tatt litt på sparket.

 

[Jo]

Jeg har ett brygg til gjæring nå. Tanken min er å ha det på ett korneliusfat for karbonering.
Jeg har tanker om å deretter tappe over på growlers for enklere transportering og nyting i sommerværet.

Jeg har ikke mottrykksfyller, så jeg lurer vel egentlig på hvor fornuftig det er å fylle flaskene med en piknikkran og ta det videre derfra?

Funker fint, så lenge du drikker det innen rimelig tid.

Finn en slange- eller rørbit som passer i tuten på piknik-kranen og er lang nok til å nå ned i bunn av growleren. Da blir det mindre skum og søl.

Det hjelper også hvis growleren er kald når du fyller.

 

[john petter]

Funker fint, så lenge du drikker det innen rimelig tid.

Finn en slange- eller rørbit som passer i tuten på piknik-kranen og er lang nok til å nå ned i bunn av growleren. Da blir det mindre skum og søl.

Det hjelper også hvis growleren er kald når du fyller.

Jeg gjør akkurat på samme måten.
Kan bekrefte at det funker.
Holder ganske lenge på karbonering og kulde.

 

[loebrygg]

Driver å setter sammen min første gjæringskar egnet for trykk, en Apollo
Ser dette riktig ut?



Syntes plaststøpinga i bånn så litt rar ut, men den er kanskje ok?



Skulle det ikke følge med sikkerhetsventil i tre fager? Improviserer med noe som ihvertfall så ut til å funke på 0,3 bar skulle jeg ha behov for det..

 

[dojonieu]

Driver å setter sammen min første gjæringskar egnet for trykk, en Apollo
Ser dette riktig ut?

Vis vedlegget 68134Vis vedlegget 68136

Syntes plaststøpinga i bånn så litt rar ut, men den er kanskje ok?

Vis vedlegget 68132Vis vedlegget 68133

Skulle det ikke følge med sikkerhetsventil i tre fager? Improviserer med noe som ihvertfall så ut til å funke på 0,3 bar skulle jeg ha behov for det..

Vis vedlegget 68135

Apollo 13?

 

[loebrygg]

Apollo 13?

Nei, den hadde jeg ikke plass til ;-)

Apollo 30L Snub Nose

 

[Øltakk]

Driver å setter sammen min første gjæringskar egnet for trykk, en Apollo
Ser dette riktig ut?

Vis vedlegget 68134Vis vedlegget 68136

Syntes plaststøpinga i bånn så litt rar ut, men den er kanskje ok?

Vis vedlegget 68132Vis vedlegget 68133

Skulle det ikke følge med sikkerhetsventil i tre fager? Improviserer med noe som ihvertfall så ut til å funke på 0,3 bar skulle jeg ha behov for det..

Vis vedlegget 68135

Plaststøpinga er like på min og den funker

 

[Kold Brygg]

Driver å setter sammen min første gjæringskar egnet for trykk, en Apollo

Litt synd hvis alle skal skaffe seg en slik og tilslutt innse at den støver ned

Denne?

Ser dette riktig ut?

Vis vedlegget 68134Vis vedlegget 68136

Ser bra ut.

Syntes plaststøpinga i bånn så litt rar ut, men den er kanskje ok?

Vis vedlegget 68132Vis vedlegget 68133

Ser slik ut hos meg også. Fungerer.

Skulle det ikke følge med sikkerhetsventil i tre fager? Improviserer med noe som ihvertfall så ut til å funke på 0,3 bar skulle jeg ha behov for det..

Vis vedlegget 68135

Jeg fikk også kun en sikkerhetsventil og måtte spørre etter de 2 siste.

 

[Øltakk]

Denne?

Ser bra ut.


Ser slik ut hos meg også. Fungerer.


Jeg fikk også kun en sikkerhetsventil og måtte spørre etter de 2 siste.

Jeg fikk med 3 stk kjøpte fra brewshop.

 

[Mc.]

Jeg fikk med 3 stk kjøpte fra brewshop.

Samme her.

 

[loebrygg]

Får sende Brewshop en mail da

 

[loebrygg]

Denne?

hehe, ja vi får se hva som skjer, om den støver ned eller ikke

 

[Steinar Huneide]

Driver å setter sammen min første gjæringskar egnet for trykk, en Apollo

Gratulerer. Skal ha meg en sånn selv når Fermzillaen min blir litt mer oppbrukt. Det er kjekt når man har gjennomsiktig gjæringstank og ingen kran.

 

[loebrygg]

Gratulerer. Skal ha meg en sånn selv når Fermzillaen min blir litt mer oppbrukt. Det er kjekt når man har gjennomsiktig gjæringstank og ingen kran.

Jeg syntes denne funka lenge, men ble litt lei av av å prøve rengjøre det

PET Gjæringskar 23L

Gjæringskar / carboy av næringsmiddelsgodkjent PET plast. Gjennomsiktig og helt oksygentett, og egner seg meget godt til lagring/modning over lang tid uten fare for oksidering.

brewshop.no

 

[MortenSickel]

Driver å setter sammen min første gjæringskar egnet for trykk, en Apollo
Ser dette riktig ut?

Vis vedlegget 68134Vis vedlegget 68136

Syntes plaststøpinga i bånn så litt rar ut, men den er kanskje ok?

Vis vedlegget 68132Vis vedlegget 68133

Skulle det ikke følge med sikkerhetsventil i tre fager? Improviserer med noe som ihvertfall så ut til å funke på 0,3 bar skulle jeg ha behov for det..

Vis vedlegget 68135

Kjøpte den samme for litt siden, men har ikke prøvd den ennå...

 

[Kold Brygg]

hehe, ja vi får se hva som skjer, om den støver ned eller ikke

Jeg har en Apollo, en Fermzilla flatbottom og en vanlig bøtte. Jeg veksler.

Alt kan brukes til alt, men jeg har en preferanser.

Humlerike øl går helst i Apollo evt flatbottom (er ikke redd for å bruke denne med trykk under 10 psi). Hovedgjæring uten trykk, når denne er over eller går mot slutten setter jeg på lett trykk.

Åpen gjæring helst i bøtta, gjerne også gjær med mye krausen.

Flatbottom er mest kompakt og eneste som passer i kjøleskapet mitt om jeg vil ha cold crash.

Totalt bruker jeg mest Apollo og Flatbottom.