Tråden for dumme spørsmål.

[Tobiash]

Takk, så du pumper bare gjennom i under 1 minutt da? Men er det farlig å ha PBW for lenge i systemet? (Tæring på plast) Kan det starte en prosess som ikke lar seg stoppe eller gjelder bare dette når PBW er i kontakt med plasten?

Pumper pipeline gjennom til det kommer rosa væske ut av krana. Dette tar ikke mange sekundene. Lar det stå i 5 minutter før jeg åpner krana igjen. Da er ofte væsken blitt klar eller brun pga drit i systemet. Lar renne til rosa farge igjen og lar stå i nye 5 min. Gjentar til væsken ikke endrer farge.

Mener pipeline er klorbasert, som også kan være litt hissig mot enkelte plasttyper men her er det ikke snakk om lang kontakttid og med god skylling av vann etterpå så har ikke jeg hatt problemer. Mye mulig John guest koblinger er kompatible med klor også. Usikker.

Før skylte jeg linjene med pbw og vann før jeg satt inn linjer som ikke var i bruk med Star San. Dette har spist opp ganske mange John guest koblinger. Hvis jeg desinfiserer tappelinjene før bruk så gjør jeg det rett før jeg kobler på ølet.

 

[dojonieu]

Flaskene mine har fått for mye CO2 - 3 bar, skal være 1.8…. De kjøles nå ned til 1 Celsius og jeg skal jekke korkene pite lite i morgen, la det stå en time og setter på nye korker. Er 1 time nok?

 

[loebrygg]

Du får ut mer CO2 raskere ved høyere temp, men det er kanskje også mer risky
Ville prøvd med et par flasker først
Da kan du teste 1, 2 og 4 timer osv. Se hva som blir best

 

[dojonieu]

Har en flaske med manometer - starter med 1 time, lukker igjen og sjekker trykket inn i flasken når temp er tilbake på 20 Celsius.

 

[msevland]

Du har nå to variabler. Temp og tid. Hva med å bare jekke og korke på forskjellig temp. Da har du bare én variabel

 

[loebrygg]

Jeg tror når jeg tenker meg om jeg ville brukt tid som variabel. Kan skumme litt mye hvis de er for varme og 3 bar i flaska

 

[dojonieu]

Slik gikk det i dag - snipp fra brygg-logbook. vi tester igjen i morgen.

 

[Mc.]

Har lyst til å bruke gjærkaka fra en golden ale gjæret med Wlp 005.
Men jeg har brukt gelatin som klaringsmiddel . Og gelatinen vil jo ligge igjenn sammen med gjæra. Har det noe å si ?

 

[Finn Berger]

Har lyst til å bruke gjærkaka fra en golden ale gjæret med Wlp 005.
Men jeg har brukt gelatin som klaringsmiddel . Og gelatinen vil jo ligge igjenn sammen med gjæra. Har det noe å si ?

Litt kjapp googling forteller at mange gjør det der uten å oppleve problemer. Dette exbeerimentet tyder også på at gelatinen ikke påvirker hverken gjæringsprosessen eller det ferdige ølet: https://brulosophy.com/2019/08/19/t...old-crash-vs-yeast-pitch-exbeeriment-results/

 

[Mc.]

Litt kjapp googling forteller at mange gjør det der uten å oppleve problemer. Dette exbeerimentet tyder også på at gelatinen ikke påvirker hverken gjæringsprosessen eller det ferdige ølet: https://brulosophy.com/2019/08/19/t...old-crash-vs-yeast-pitch-exbeeriment-results/

Ok. Da blir det en litt velhumlet ESB tenker jeg.

 

[JKM]

Jeg har ett brygg til gjæring nå. Tanken min er å ha det på ett korneliusfat for karbonering.
Jeg har tanker om å deretter tappe over på growlers for enklere transportering og nyting i sommerværet.

Jeg har ikke mottrykksfyller, så jeg lurer vel egentlig på hvor fornuftig det er å fylle flaskene med en piknikkran og ta det videre derfra?

 

[loebrygg]

Jeg har ett brygg til gjæring nå. Tanken min er å ha det på ett korneliusfat for karbonering.
Jeg har tanker om å deretter tappe over på growlers for enklere transportering og nyting i sommerværet.

Jeg har ikke mottrykksfyller, så jeg lurer vel egentlig på hvor fornuftig det er å fylle flaskene med en piknikkran og ta det videre derfra?

Hvorfor ikke karbonere naturlig med sukker på growlerne?

 

[JKM]

Hvorfor ikke karbonere naturlig med sukker på growlerne?

Tid, og mindre arbeid er det enkleste svaret på det. Det skal sies at dette 'prosjektet' er tatt litt på sparket.

 

[Jo]

Jeg har ett brygg til gjæring nå. Tanken min er å ha det på ett korneliusfat for karbonering.
Jeg har tanker om å deretter tappe over på growlers for enklere transportering og nyting i sommerværet.

Jeg har ikke mottrykksfyller, så jeg lurer vel egentlig på hvor fornuftig det er å fylle flaskene med en piknikkran og ta det videre derfra?

Funker fint, så lenge du drikker det innen rimelig tid.

Finn en slange- eller rørbit som passer i tuten på piknik-kranen og er lang nok til å nå ned i bunn av growleren. Da blir det mindre skum og søl.

Det hjelper også hvis growleren er kald når du fyller.

 

[john petter]

Funker fint, så lenge du drikker det innen rimelig tid.

Finn en slange- eller rørbit som passer i tuten på piknik-kranen og er lang nok til å nå ned i bunn av growleren. Da blir det mindre skum og søl.

Det hjelper også hvis growleren er kald når du fyller.

Jeg gjør akkurat på samme måten.
Kan bekrefte at det funker.
Holder ganske lenge på karbonering og kulde.

 

[loebrygg]

Driver å setter sammen min første gjæringskar egnet for trykk, en Apollo
Ser dette riktig ut?



Syntes plaststøpinga i bånn så litt rar ut, men den er kanskje ok?



Skulle det ikke følge med sikkerhetsventil i tre fager? Improviserer med noe som ihvertfall så ut til å funke på 0,3 bar skulle jeg ha behov for det..

 

[dojonieu]

Driver å setter sammen min første gjæringskar egnet for trykk, en Apollo
Ser dette riktig ut?

Vis vedlegget 68134Vis vedlegget 68136

Syntes plaststøpinga i bånn så litt rar ut, men den er kanskje ok?

Vis vedlegget 68132Vis vedlegget 68133

Skulle det ikke følge med sikkerhetsventil i tre fager? Improviserer med noe som ihvertfall så ut til å funke på 0,3 bar skulle jeg ha behov for det..

Vis vedlegget 68135

Apollo 13?

 

[loebrygg]

Apollo 13?

Nei, den hadde jeg ikke plass til ;-)

Apollo 30L Snub Nose

 

[Øltakk]

Driver å setter sammen min første gjæringskar egnet for trykk, en Apollo
Ser dette riktig ut?

Vis vedlegget 68134Vis vedlegget 68136

Syntes plaststøpinga i bånn så litt rar ut, men den er kanskje ok?

Vis vedlegget 68132Vis vedlegget 68133

Skulle det ikke følge med sikkerhetsventil i tre fager? Improviserer med noe som ihvertfall så ut til å funke på 0,3 bar skulle jeg ha behov for det..

Vis vedlegget 68135

Plaststøpinga er like på min og den funker

 

[Kold Brygg]

Driver å setter sammen min første gjæringskar egnet for trykk, en Apollo

Litt synd hvis alle skal skaffe seg en slik og tilslutt innse at den støver ned

Denne?

Ser dette riktig ut?

Vis vedlegget 68134Vis vedlegget 68136

Ser bra ut.

Syntes plaststøpinga i bånn så litt rar ut, men den er kanskje ok?

Vis vedlegget 68132Vis vedlegget 68133

Ser slik ut hos meg også. Fungerer.

Skulle det ikke følge med sikkerhetsventil i tre fager? Improviserer med noe som ihvertfall så ut til å funke på 0,3 bar skulle jeg ha behov for det..

Vis vedlegget 68135

Jeg fikk også kun en sikkerhetsventil og måtte spørre etter de 2 siste.