For høy gjæringstemperatur

[Thomassvendsen]

Kom hjem fra ferietur i natt og så til min store frustrasjon at temperaturen på gjæringsbøtta mi (LCD termometer) lå på ca 27 grader. Brygget ble satt på 16 mai og holdt grei temp gjennom de første 5-6 dagene før jeg dro.
Litt usikker på hvor lenge denne høye temperaturen har vært men tipper en 4-5 dager.

Bare å helle ut i dass?

Gjærer med US-5

 

[ErlendT]

Bare å helle rett i kjeften.  Etter nødvendige prosedyrer selvsagt

The proof is in the pudding som de sier på film.

 

[Rutof]

Kom hjem fra ferietur i natt og så til min store frustrasjon at temperaturen på gjæringsbøtta mi (LCD termometer) lå på ca 27 grader. Brygget ble satt på 16 mai og holdt grei temp gjennom de første 5-6 dagene før jeg dro.
Litt usikker på hvor lenge denne høye temperaturen har vært men tipper en 4-5 dager.

Bare å helle ut i dass?

Gjærer med US-5

Blir øl av det )

 

[Kjetil S]

Ølet bør jo være utgjæret i løpet av fire dager, så det gjør fint lite om temperaturen har steget en del etter det.

 

[Thomassvendsen]

Da tapper jeg det og håper på det beste.

Får kalle denne Fuck up IPA eller noe i den retningen..