Har i dag hatt første bryggedag med min GF, og min andre brygging noen sinne. Så jeg er fortsatt grønn. Jeg brygget Nøgne Ø Blonde.
Tenkte jeg skulle komme med noen kommentarer til bryggingen:
- Fra romtemperatur, til 65 grader, brukte den ca 30 min.
- Meskingen gikk som en lek, uten noe å bemerke.
- Skyllingen ble problematisk, da vannet nesten ikke rant gjennom maltkaka. Bruksanvisningen sier at vi skal trykke øvre metallfilter forsiktig ned til den treffer maltkaka, og det kan hende jeg trykket for hardt. Dette medførte at det gikk mye tid med til dette steget.
- Har heller ingenting å bemerke med kokingen.
- Da GF sier på sine internettsider at humlepose ikke er nødvendig, utelot jeg dette. Jeg har nyeste versjon av GF, med forbedret filter, og tenkte det var nok. Men der tok jeg feil. Det var så vidt det rant gjennom motstrømskjøleren, og kjølingen tok sikkert et par timer. Til tross for "jukking" med pumpa, og klemming på slangene. Så det blir humlepose neste gang.
- tømming av GF tok også lang tid, da pumpa var delvis tett. Regner med at drt også blir lettere neste gang.
Spørsmål:
Må jeg øke humlemengden, hvis jeg bruker humlepose?