Tråden for dumme spørsmål.

[steffen henriksen]

Har hatt saniclean i vann i en bøtte i en uke med folie over kan eg bruke det i morgen når eg skal rengjøre før eg skal flaske ?

 

[Kontorstol]

Syrebaserte desinfeksjonsmideler som Saniclean og Starsan holder seg lenge utblandet, så det går helt fint.

 

[Kontorstol]

Noen som har en formening om hvor mye av gjærkaken som faktisk er gjær?

 

[Finn Berger]

Det vil vel variere enormt med hvor mye trub som er blitt med over i gjæringskaret?

 

[TazzaT]

Har hatt saniclean i vann i en bøtte i en uke med folie over kan eg bruke det i morgen når eg skal rengjøre før eg skal flaske ?

Får en grå toning når det ikke ikke funker lenger..

 

[Olde Peculier]

Ved ein feil tilsatte eg irish moss når det var 35 minutt igjen av kok i staden for 15minutt. Kva gjer eg? Meir irish moss når det er 15 minutt igjen eller la det stå til? Avgir irish moss uønska smak ved for lenge koking?

 

[Håvard Skjevling]

Ved ein feil tilsatte eg irish moss når det var 35 minutt igjen av kok i staden for 15minutt. Kva gjer eg? Meir irish moss når det er 15 minutt igjen eller la det stå til? Avgir irish moss uønska smak ved for lenge koking?

Litt sent svar, men la det være.
Irish Moss smaker ingen verdens ting.

 

[Olde Peculier]

Litt sent svar, men la det være.
Irish Moss smaker ingen verdens ting.

Fint, eg gjorde ingenting. Men leste på eit engelsk forum at effekten kunne utebli, eller i værste fall virka litt motsatt ved for lang koking.

 

[Håvard Skjevling]

Fint, eg gjorde ingenting. Men leste på eit engelsk forum at effekten kunne utebli, eller i værste fall virka litt motsatt ved for lang koking.

Har jeg aldri hørt. Kryss fingra. I værste fall smaker det like bra.

 

[Miguel]

Det stemmer nok det. Siste 15 min for at ikke effekten skal bli ødelagt.

 

[sinkjo]

Me vurderer å brygge med meskepose oppi vår Beer Brew 60 på sundag. Vil dette få dårlegare ekstraheringsresultat mtp at maltet ikkje får blande seg skikkeleg, eller kan det fort bli like greit visst me tappar og skyller oppi toppen for å blande?

 

[ThomasC]

Angående gjærstartere, i hvor lang periode skal starteren ristes? Skal den ristes helt til den settes inn i kjøleskap? Eller skal den bare ristes gjevnlig til den begynner å gjære og la den være etterpå?

 

[TazzaT]

Rist til den går i kjøleskapet...
Derfor er det blant annet enklere med magnet rører..

 

[VonRabben]

Angående gjærstartere, i hvor lang periode skal starteren ristes? Skal den ristes helt til den settes inn i kjøleskap? Eller skal den bare ristes gjevnlig til den begynner å gjære og la den være etterpå?

Jo mer risting, jo bedre. Har du mulighet så rist den helt til den går inn i kjøleskapet. Eller lag/kjøp en magnetrører så slipper du å riste

 

[Stig Aa.]

Angående gjærstartere, i hvor lang periode skal starteren ristes? Skal den ristes helt til den settes inn i kjøleskap? Eller skal den bare ristes gjevnlig til den begynner å gjære og la den være etterpå?

Det spørs hvordan du lager den. Sjekk Mr. Malty. Dersom du setter den på "simple starter", så der du hvor stor starter du trenger å lage UTEN å riste. Stiller du den på "intermitten" skal du riste i dann og vann.

 

[steffen henriksen]

hei eg lagde en pils der og var 1.047 og nå når den var ferdig gjæra var den 1010 hvor mye alkohol er det i den da ?

 

[Stian Andreassen]

hei eg lagde en pils der og var 1.047 og nå når den var ferdig gjæra var den 1010 hvor mye alkohol er det i den da ?

Ca 4,8 % http://www.brewersfriend.com/abv-calculator/

 

[B3nd1k]

hei eg lagde en pils der og var 1.047 og nå når den var ferdig gjæra var den 1010 hvor mye alkohol er det i den da ?

47-10=37

37x0.125= 4.625%

 

[steffen henriksen]

nice takker

 

[steffen henriksen]

Opna ein halv liter av pilsen min bare stått på flasker en uke men synest det smaker gjær av ølet og er ikke blitt klart. Er det sånt som kommer seg med tiden?