Daggis
Norbrygg-medlem
Kan godt hende jeg kommer til å endre på ting etterhvert og gå for kjøleskap/fryser, men så langt har det gått nogenlunde bra med det jeg har gjort. Et par blemmer, men det var pga annet enn temp styring.
Tråden for dumme spørsmål.
- Trådstarter 1Morten
- Startdato
Kan godt hende jeg kommer til å endre på ting etterhvert og gå for kjøleskap/fryser, men så langt har det gått nogenlunde bra med det jeg har gjort. Et par blemmer, men det var pga annet enn temp styring.
Har fått til godt øl på varmekablene i gangen før.
Grunnen til at jeg gikk over til skap med stc var at jeg ville lage undergjæret øl.
Sent fra min SM-G935F via Tapatalk
Bruker to PC vifter i skapet som sirkulerer gjennom platen mitt i skapet. Ønsket egentlig en rist som ølet skulle stå på for forbedret sirkulasjon, men IKEA kjeleristen er for liten for mitt kjøleskap. Leter fremdeles
https://forum.norbrygg.no/threads/varmekilde-i-gjaeringsskap-nodvendig.30574/page-2#post-316589
Det med vifter ser ut som en fin løsning.
Usikker på hvordan jeg skal løse det bare
må nok handles litt. Sent fra min SM-G935F via Tapatalk
Har ein IPA eg skal ha på flaske i løpet av kvelden eller i morgon. Då eg tok FG-lesinga måtte eg sjølvsagt ha meg ein smak, og den var utruleg bitter. Eg håpar det kan roe seg på flaske, og at noko av problemet er at eg fekk med mykje humle som låg og flaut i bøtta. Er det nokon som kan gjere meg lysare til sinns og seie at dette går bra?
Hvis du fikk med deg humlegrums i prøven kan dette helt klart ha gitt inntrykk av at ølet er mer bittert enn det vil være etterhvert som det klarner. Går nok fint, skal du se!
Akkurat svaret eg bestilte.
Takk.
LarsUlv
Norbrygg-medlem
Du kan bruke US-05 til flaskekarbonering.Noen som vet noe om dette? Skal flaske etter på
Hvor mye du trenger kommer an på hvor mye øl du har.
http://bryggmann.no/produkt/fat-co2/co2-mottrykksregulator
Vil denne fungere til spunding??
Vil denne fungere til spunding??
ca 24l øl
Kan ikke skjønne annet enn at den bør funke fint.
Ja. Men den ball-locken er Kina og ville byttet den ut med en CMB. Du kan evt kjøpe bare "røret" fra ebay, og ordentlig ball lock her hjemme.
Kjempe! Har dere noe erfaring med spunding? Er det verdt bryet?
Takk for svar
Da gjør vi det, for å være sikker på at karboneringen går fint.
Ang corneliusfat og bruk over tid (har ingen erfaring med det selv enda) - hvis vi feks bruker det en kveld med CO2, bruker feks halvparten. Da er det bare å bruke som normalt feks helgen etter? Pleier folk å slippe ut noe gass imellom osv?
Hvis vi for whatever reason skulle åpne fatet så fungerer dette ok også - for feks å fylle på eller andre grunner?
Fylles det generelt sett bare ferdig gjæret øl rett på fat uten sukkerlake til det er nesten fult og kjøre på? Skal fatøl gjære mindre/lenger?
Sukkerlake på fat yes/no?
Corneliusfat virker superpraktiske, og reduserer en "flaskedag" da to 20min if done correctly som jeg forstår.
Hvis vi for whatever reason skulle åpne fatet så fungerer dette ok også - for feks å fylle på eller andre grunner?
Fylles det generelt sett bare ferdig gjæret øl rett på fat uten sukkerlake til det er nesten fult og kjøre på? Skal fatøl gjære mindre/lenger?
Sukkerlake på fat yes/no?
Corneliusfat virker superpraktiske, og reduserer en "flaskedag" da to 20min if done correctly som jeg forstår.
Terje J
Norbrygg-medlem
dersom bøttene er fra samme brygg er en vifte greit for å jevne temperaturen. Jeg buker to STCer med separat varmekabel til hvert spann. Kjøleskapsfunksjonen setter jeg til Max og da holder skapet rundt 8-10gr. På denne måten kan jeg gjære to spann på ulike temperaturer samtidig. Har også kjørt CC på det ene spannet, mens det andre gjæret på 10gr ( satte da et liggeunderlag løselig rundt bøtta som gjæret).
