Tråden for dumme spørsmål.
- Trådstarter 1Morten
- Startdato
erikraude
Norbrygg-medlem
Tror aldri jeg har klart å holde meg i 14 dager.
Hvis man skal klone en kommersiell øl, og kloneoppskriften inneholder "100 gram orange zest". Da lurer jeg. Tror jeg at det kommersielle bryggeriet skreller, la oss si, 400 appelsiner og tar skallet i? Nei, det gjør jeg ikke. Hva gjør dem med resten av appelsinene? Koriander frø, kanskje. Men ikke appelsinskall!
Nordlands
Norbrygg-medlem
Regner med de bruker noe sånt:
Appelsinskall Søt 15 kg sekk - Craft Co
Tillegg: Dette er tørket, men er også mulig å kjøpe dehydrert som kanskje ligner mer på ferskt. Og for å snu spørsmålet, hva gjør de som lager appelsinjuice med alt appelsinskallet?
Appelsinskall Søt 15 kg sekk - Craft Co
Tillegg: Dette er tørket, men er også mulig å kjøpe dehydrert som kanskje ligner mer på ferskt. Og for å snu spørsmålet, hva gjør de som lager appelsinjuice med alt appelsinskallet?
Orange Zest er ikke hele skallet. Det er kun topplaget (men er kanskje det bryggebutikker selger som søtt appelsinskall), og er nok langt enklere for de å bruke olje utvinnet fra det. Det er nok vanskeligere for forbrukere å få tak, slik at oppskriften må tilpasses.
Appelsinmarmelade kanskje, eller kanskje de bare dumper det. Det er i hvert fall langt større sannsynlighet for at de dumper skallet, enn at et bryggeri dumper appelsiner etter å ha pelt litt av skallet
MonoBryggeriet
Norbrygg-medlem
Fikk endelig ordnet med merkelapper til fatene mine i dag
Finn Berger
Moderator
Fine merkelapper - og så er det et artig utvalg av Irsk Rød du har der; en veldig god og to ...
.MonoBryggeriet
Norbrygg-medlem
Fine merkelapper - og så er det et artig utvalg av Irsk Rød du har der; en veldig god og to ...
LarsUlv
Norbrygg-medlem
@Kjempetorsken Kan ikke du legge ut et bilde fra når dere "zestet" noen kasser med lime?
Koking fjerner DMS. Halveringstid på noen og 30 minutter. Jeg vet ikke om sizzling på 96 gjør det samme. Koking fjerner vann, dvs. du får en høyere OG.
Hva slags utstyr har du? Jeg har en dyppvarmer i bakhånd ofte
Jeg har en Cobra CB3 Pro og jeg koker i en garasje oppi midt norge og det er kaldt ute nå.Jeg kokte i 15 min uten att den gikk høyere. Jeg hadde på lokket og et flisteppe med 0 effekt.Koking fjerner DMS. Halveringstid på noen og 30 minutter. Jeg vet ikke om sizzling på 96 gjør det samme. Koking fjerner vann, dvs. du får en høyere OG.
Hva slags utstyr har du? Jeg har en dyppvarmer i bakhånd ofte
Jeg tester bare ut utstyre nå før jeg setter bryggingen igang.
Jeg må og adde til at jeg er veldig limited til hvor jeg kan brygge i huset, det er bare 1 stikk kontakt som kan takkle 2.5kw i huset
Mener du 16A? Det kan hende du kan dra 2.5kW oppgitt effekt på en 10A-kurs. Hvis de er rated til 240V og du har spenningsfall i stikket i tillegg, så kanskje?
Jeg kan ikke kjøre det på 10A-kurs, her i huset da slår sikringen ut når den nærmer seg 2.2kW. Dette huset er litt spesielt sammen søttet når det kommer til strøm nettverket her.
Aha. Bare å banke en spiker gjennom keramikken da
Kjøpe/låne en Honda generator da kanskje Spøk tilside, høres litt spooky ut, dette ledningsnettet ditt. Jordfeil?
Spøk tilside, høres litt spooky ut, dette ledningsnettet ditt. Jordfeil?
