Ja det er det settet. Jeg gir det et forsøk, jeg har hvert fall nødvendig info for å kunne justere det litt. Takker så mye
Tråden for dumme spørsmål.
- Trådstarter 1Morten
- Startdato
Her må jeg gjette, men la oss si at med den kiloen du skal tilsette og en FG på 1.012 vil du ha en OG rundt 1.043 som gir deg 4,1%.2 pakker S-04 og 500gr ekstra maltekstrakt? Da blir det totalt 1,7kg maltekstrakt jeg trenger da?
Hvis du da tilsetter ca 440 gram spraymalt til, altså total 1,440kg skal du få en OG på rundt 1.050 som da vil gi deg en ABV på 5%.
Dette er ikke helt nøyaktig for det er umulig å si hva sirupen inneholder og hvor mye gjærbart sukker den inneholder, men det er sånn ca. Og om jeg husker riktig så skal det vel kokes opp 3 liter vann som skal i bøtta sammen med sirupen før du topper opp med vann til 23 liter, om det er tilfelle så kan du bare koke spraymalten inn i de 3 literne og la den koke 15 min.
Prøver med 440 gram først så tar jeg og drar frem hydrometeret og føler meg frem
Jeg brukte hvete DME veldig mye før, jeg kjøper også det i 22kg sekker, men bruker det jo betydelig mindre enn pils DME, aldri merket noe forskjell verken på starter eller øl.
Eneste grunnen til at jeg ikke gjør det nå er fordi jeg prøver ut SNS starter og dermed heller hele starteren i vørteren , men tviler på det ville hatt noe å si.
Ekornskurken
Norbrygg-medlem
Hvordan holder du DME i så store kvanta fra å klumpe seg og bli klissete ekkelt?
Den dagen en ny sekk åpnes pakkes alt om i mindre poser, som regel i 1,5 og 2,5 kilos solide ziplockposer som jeg så godt som mulig fjerner all luft fra og så går de i oppbevaringskasser.
Jeg har hatt DME oppbevart i kjelleren godt over 1 år på den måten uten å ha hatt en eneste klump og har heller ikke lagt merke til noe smaksforskjell på ølet som har blitt brygget
Nå får jeg nok litt pryl her, men det får gå Er det noen her inne som har karbonert med co2 raskere en 1 uke? Jeg har en 30l batch i fatet mitt som står ute hvor det er 3 grader, hvor lang tid vil det ta dersom jeg setter det på 2 bar? Ja jeg vet at øla kommer til å skumme i høyeste skala, men det klarer jeg å leve med
Er det noen her inne som har karbonert med co2 raskere en 1 uke? Jeg har en 30l batch i fatet mitt som står ute hvor det er 3 grader, hvor lang tid vil det ta dersom jeg setter det på 2 bar? Ja jeg vet at øla kommer til å skumme i høyeste skala, men det klarer jeg å leve med 
Nå får jeg nok litt pryl her, men det får gå
3bar 1 døgn
2bar 2 døgn
Sist redigert:
Takk!
Steinar Huneide
Norbrygg-medlem
Vil ikke skumme heller. Bare blø av trykket på fatet, still regulator til serveringstrykk og kjør på. Men ølet trenger lenger tid på å klarne enn et døgn eller to, så det lønner seg å vente uansett egentlig.Takk!
Usikker på hvordan jeg blør ut trykket. Ja burde stå og klarne litt, men ølet er filtrert så det blir greit nok for min del
Steinar Huneide
Norbrygg-medlem
Du drar i sikkerhetsventilen på fatet.Usikker på hvordan jeg blør ut trykket. Ja burde stå og klarne litt, men ølet er filtrert så det blir greit nok for min del
Ja riktig. Måtte søke på nettet hvor den sitter, den skal sitte foran håndtaket på koblingen om jeg har skjønt det riktig?
Det har jeg ikke
